根據(jù)右表判斷，肉類變質(zhì)過程中酸堿性的變化趨勢是

名稱
新鮮肉
次鮮肉
變質(zhì)肉
pH
5.8～6.2
6.3～6.6
>6.7
A．酸性變?nèi)?br />B．堿性變?nèi)?br />C．酸性變強
D．酸性不變

A

解析試題分析：當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH大于7時，呈堿性，且隨著pH的增大堿性增強；當溶液的pH小于7時，呈酸性，且隨著pH的減小酸性增強。根據(jù)表格可知，肉類變質(zhì)過程中pH逐漸增大，所以酸性減弱。故選A
考點：溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系
點評：解答本題就要熟練掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源：2010-2011學(xué)年廣東省清遠市畢業(yè)生學(xué)業(yè)考試化學(xué)試卷 題型：選擇題

根據(jù)右表判斷，肉類變質(zhì)過程中酸堿性的變化趨勢是

 

 

A．酸性變?nèi)?nbsp;     B．堿性變?nèi)?nbsp;

C．酸性變強      D．酸性不變

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

根據(jù)右表判斷，肉類變質(zhì)過程中酸堿性的變化趨勢是

 

 

A．酸性變?nèi)?nbsp;     B．堿性變?nèi)?nbsp;

C．酸性變強      D．酸性不變

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

根據(jù)右表判斷，肉類變質(zhì)過程中酸堿性的變化趨勢是
A．酸性變?nèi)?/td>B．堿性變?nèi)?/td>
C．酸性變強D．酸性不變

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科目：初中化學(xué) 來源：2011屆廣東省清遠市初中畢業(yè)生學(xué)業(yè)考試化學(xué)試卷 題型：單選題

根據(jù)右表判斷，肉類變質(zhì)過程中酸堿性的變化趨勢是

A．酸性變?nèi)?/td>B．堿性變?nèi)?/td>
C．酸性變強D．酸性不變

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