Question

12．2016年神舟十一號(hào)航天員在太空駐留33天．
（1）航天員的食品非常豐富，有100多種，吃飯時(shí)把脫水食品加上水，與其他食品一起放進(jìn)艙壁上的小電爐或烤箱中加熱即可．
①酸奶、醬牛肉、面條、果汁等食品中，富含蛋白質(zhì)的是酸奶、醬牛肉；
②食品脫水可以起到防腐的作用，在日常生活中，也有很多防腐保鮮的方法．鐵粉常用于食品保鮮．原因是鐵與空氣中水反應(yīng)生成了氫氧化鐵的緣故，反應(yīng)的化學(xué)方程式4Fe+6H₂O+3O₂=4Fe（OH）₃；
（2）航天員飲用的小分子團(tuán)水與普通水相比，具有水溶性強(qiáng)、密度高、在人體內(nèi)儲(chǔ)留時(shí)間長(zhǎng)、排放量少等特點(diǎn)．下列關(guān)于小分子團(tuán)水的說(shuō)法，正確的是D；
A．水分子的化學(xué)性質(zhì)被改變了
B．小分子團(tuán)水中水分子間沒(méi)有間隙
C．小分子團(tuán)水中水分子停止了運(yùn)動(dòng)
D．小分子團(tuán)水的部分物理性質(zhì)與普通水有所不同
（3）空間站里的氧氣主要來(lái)自電解水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H₂O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H₂↑+O₂↑；為了保持太空艙空氣新鮮，航天員產(chǎn)生的二氧化碳被一種叫“分子篩”的設(shè)備分離出來(lái)，“分子篩”起到的作用類(lèi)似于實(shí)驗(yàn)室中的過(guò)濾操作．

Answer 1

分析 （1）①根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷；
②根據(jù)鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)題干提供的信息進(jìn)行分析，小分子團(tuán)水的組成與化學(xué)性質(zhì)與普通水相同，只是部分物理性質(zhì)發(fā)生了改變，據(jù)此解答；
（3）根據(jù)水通電分解生成氫氣和氧氣解答；根據(jù)過(guò)濾可以將不溶性固體和液體分離解答．

解答 解：（1）①酸奶、醬牛肉要富含蛋白質(zhì)；面條中富含糖類(lèi)；果汁中富含維生素；
故填：酸奶、醬牛肉；
②鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為：4Fe+6H₂O+3O₂=4Fe（OH）₃；
故填：水；4Fe+6H₂O+3O₂=4Fe（OH）₃；
（2）A、小分子團(tuán)水的分子構(gòu)成沒(méi)有發(fā)生變化，故化學(xué)性質(zhì)沒(méi)有改變，故A錯(cuò)誤；
B、分子間有一定的間隔，故B錯(cuò)誤；
C、分子在不斷的運(yùn)動(dòng)，故C錯(cuò)誤；
D、小分子團(tuán)水部分物理性質(zhì)與普通水有所不同，所以具有與普通水不同的作用，故D正確；
故填：D；
（3）水通電分解生成氫氣和氧氣，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2H₂O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H₂↑+O₂↑；為了保持太空艙空氣新鮮，航天員產(chǎn)生的二氧化碳被一種叫“分子篩”的設(shè)備分離出來(lái)，“分子篩”起到的作用類(lèi)似于實(shí)驗(yàn)室中的過(guò)濾操作；
故填：2H₂O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H₂↑+O₂↑；過(guò)濾．

點(diǎn)評(píng) 本題考查知識(shí)點(diǎn)很多，但都比較容易，可依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行解答．