Question

（2005?上饒三模）多數(shù)食品容易吸收空氣中的水分變潮濕，并吸收空氣中的氧氣而腐�。a(chǎn)上多在食品中放入一小包CaO粉末，可使食品保持干燥，原因是（寫(xiě)化學(xué)反應(yīng)方程式）

CaO+H₂O═Ca（OH）₂

；現(xiàn)已研究成功在食品中放入一小包鐵粉，鐵粉吸收水分和氧氣，變?yōu)殍F銹．用鐵粉代替氧化鈣的優(yōu)點(diǎn)是

既可作干燥劑，又可作脫氧劑

．

Answer 1

分析：生石灰與水反應(yīng)可生成熟石灰；鐵粉能夠吸收水和氧氣，氧化鈣只能吸收水．

解答：解：生石灰與水反應(yīng)可生成熟石灰，化學(xué)反應(yīng)式是：CaO+H₂O═Ca（OH）₂；用鐵粉代替氧化鈣粉末的優(yōu)點(diǎn)是既能吸收水蒸氣，又能吸收氧氣．
故答案為：CaO+H₂O═Ca（OH）₂； 既可作干燥劑，又可作脫氧劑．

點(diǎn)評(píng)：本題以生活中的食品干燥為切入點(diǎn)，考查鐵銹蝕的條件，可以激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣．