7．β-胡蘿卜素（C40H56）是一種抗氧化劑，易溶于油脂，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素 A，對(duì)健康有著重要的影響，許多天然食物如胡蘿卜、木瓜、芒果等都含有豐富的 β-胡蘿 卜素．以下說(shuō)法正確的是（　�。�
A．β-胡蘿卜素中含有 56 個(gè)氫原子
B．β-胡蘿卜素的相對(duì)分子質(zhì)量為 96
C．β-胡蘿卜素中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
D．胡蘿卜在含油食物中烹飪，β-胡蘿卜素更易被人體吸收

分析 A．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來(lái)分析；
B．根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算方法進(jìn)行分析；
C．根據(jù)元素的質(zhì)量比來(lái)分析；
D．根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)來(lái)分析．

解答 解：A．β-胡蘿卜素是由分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的，每個(gè)β-胡蘿卜素分子中含有56個(gè)氫原子，故錯(cuò)誤；
B．β-胡蘿卜素的相對(duì)分子質(zhì)量為：12×40+56×1=536，故錯(cuò)誤；
C．由β-胡蘿卜素的化學(xué)式（C40H56）可判斷碳、氮元素的質(zhì)量比為：（12×40）：（1×56）=60：7，可見(jiàn)其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，故錯(cuò)誤；
D．β-胡蘿卜素（C40H56）易溶于油脂，在含油食物中烹飪，β-胡蘿卜素更易被人體吸收，故正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

17．已知④⑤⑥均為復(fù)分解反應(yīng)，且反應(yīng)⑥常用于改良酸性土壤，①②③???屬于不同類(lèi)型的基本反應(yīng)，且與④⑤⑥不同．
（1）請(qǐng)寫(xiě)出A化學(xué)式：Ca（OH）2
（2）請(qǐng)寫(xiě)出反應(yīng)?②的化學(xué)方程式：2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．在點(diǎn)燃條件下，A和B反應(yīng)生成C和D．反應(yīng)前后分子變化的微觀示意圖如下所示．

關(guān)于該過(guò)程，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．一個(gè)A分子由3個(gè)原子構(gòu)成B．A中氮元素與氫元素的質(zhì)量比為l：3
C．生成C和D的分子個(gè)數(shù)比為l：lD．該反應(yīng)屬于置換反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A．用熟石灰檢驗(yàn)銨態(tài)氮肥B．用水區(qū)分硝酸銨和氫氧化鈉
C．用氫氧化鈉溶液制作“葉脈書(shū)簽”D．用鐵制容器配制農(nóng)藥波爾多液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．生活中的下列做法正確的是（　�。�
A．用含氟牙膏預(yù)防齲齒B．補(bǔ)充維生素 C 防止夜盲癥
C．用氫氧化鈣做補(bǔ)鈣劑D．水產(chǎn)店鋪用甲醛泡發(fā)魷魚(yú)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列歸納和總結(jié)完全正確的一組是（　�。�
A、對(duì)概念的認(rèn)識(shí)B、對(duì)鑒別的認(rèn)識(shí)
①中和反應(yīng)生成鹽和水
②氧化物中都含有氧元素
③催化劑改變化學(xué)反應(yīng)的速率		①用肥皂水鑒別硬水和軟水
②加堿研磨鑒別硝酸銨和氯化銨
③用聞氣味的方法鑒別食醋和白酒
C、對(duì)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)D、對(duì)除雜的認(rèn)識(shí)
①鐵在氧氣中燃燒火星四射
②硫在氧氣中燃燒發(fā)出淡藍(lán)色火焰
③對(duì)著干燥玻璃片哈氣有水霧產(chǎn)生		①用水除去木炭粉中混有的二氧化錳
②用點(diǎn)燃的方法除去氧氣中混有的氫氣
③用濃硫酸除去二氧化碳中混有的水蒸氣
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

19．下列物質(zhì)溶于水pH＞7的是B
A．水     B．氫氧化鈉      C．硫酸      D．氫氧化鈣（或碳酸鈉等）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．某同學(xué)設(shè)計(jì)了以下四個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，理論上正確，操作上可行，經(jīng)濟(jì)上合理的是（　　）
A．CuO$\stackrel{稀HCl}{→}$CuCl2溶液$\stackrel{Fe}{→}$Cu
B．H2O$\stackrel{通電}{→}$O2$\stackrel{Mg}{→}$MgO
C．Fe$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$Fe2O3$\stackrel{稀H_{2}SO_{4}}{→}$Fe2（SO4）3溶液
D．MgCl2$\stackrel{NaOH溶液}{→}$Mg（OH）2→Mg

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

17．碳酸亞鐵（FeCO3）是生產(chǎn)補(bǔ)血?jiǎng)┑脑希韵率悄惩瑢W(xué)設(shè)計(jì)的利用鐵礦燒渣（主要成分是Fe2O3、FeO和泥沙等）制取碳酸亞鐵的實(shí)驗(yàn)流程圖：
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）操作a中需要用到的玻璃儀器主要有燒杯、漏斗和玻璃棒．
（2）濾液Ⅰ中含有的金屬陽(yáng)離子：Fe2+、Fe3+（填離子符號(hào)），向?yàn)V液Ⅰ中加入鐵粉后可能發(fā)生的化學(xué)方程式為：①Fe+H2SO4═H2↑+FeSO4；②Fe+Fe2（SO4）3═3FeSO4．
（3）“調(diào)節(jié)濾液Ⅱ的pH至5-6”的操作中，若用pH試紙測(cè)定該溶液的pH，其操作步驟為用玻璃棒蘸取該溶液點(diǎn)到pH試紙上，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，讀出pH．
（4）加入碳酸銨得到碳酸亞鐵的基本反應(yīng)類(lèi)型是復(fù)分解反應(yīng)．

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