下列食物中，蛋白質含量最高的是

A．橙子 B．大米 C．大豆 D．菠菜

C

解析試題分析：A、橙子是水果，含豐富的維生素，B、大米是淀粉，屬于糖類純，C、大豆是植物種子含豐富的蛋白質，D、菠菜是蔬菜，含豐富的維生素，故選C
考點：人類重要的營養(yǎng)物質

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列食物巾能提供豐富蛋白質的是

A．大米 B．雞蛋 C．蘋果 D．菠菜

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

硼纖維具有較好的耐熱性和彈性，不與氯氣、水反應，可與某些金屬制成新型材料。在1200℃～1300℃時，氯化硼（BCl3）蒸氣與干燥、純凈的氫氣反應可制得硼和氯化氫。下列說法不正確的是

A．含硼纖維的材料可能具有耐熱性
B．該反應中的反應物和生成物只有兩種物質為氣態(tài)
C．氯化硼可能與水反應
D．該反應需要在隔絕空氣的條件下進行

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

制作下列儀器時，要用到合成材料的是

A．蒸發(fā)皿 B．橡皮導管 C．燃燒匙 D．集氣瓶

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

從化學角度看，下列生活中的做法缺乏科學依據(jù)的是

A．廚房煤氣泄漏后，應立即關閉閥門，打開門窗
B．面對電器著火的滅火方法：先切斷電源，然后用適當?shù)臏缁鹌鳒缁?
C．為了保鮮水產品，可用甲醛水溶液(福爾馬林)浸泡
D．用灼燒聞氣味的方法來區(qū)分羊絨面料和棉織物面料

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是

A．發(fā)霉的食品不能食用
B．維生素是人體能量的重要來源
C．常吃油炸燒烤類食品對身體有害
D．過多攝入微量元素不利于健康

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

．以下不會使蛋白質失去原有生理功能的物質是

A．甲醛 B．乙酸鉛 C．硫酸銨 D．濃硝酸

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列知識整理的內容完全正確的一組是

A．除雜的方法 
CO2氣體(CO氣體)——通入氧氣
CaCO3固體（CaO固體）——高溫煅燒
NaCl溶液(CaCl溶液)——滴加碳酸鉀溶液至恰好完全反應，過濾
B．物質與性質
硝酸銨——溶于水時吸熱
加碘食鹽——“碘”是指元素
錳酸鉀——錳元素的化合價為+7
物質與用途
活性炭——可用于吸附冰箱內的異味
石油——被譽為“工業(yè)的血液”
硬鋁——可用作制造飛機
D．食品與安全
亞硝酸鈉——不能當食鹽用
霉變食物——高溫消毒后可食用
甲醛溶液——可作食品保鮮劑

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列說法中，不正確的是

A．碘是人體必需的微量元素
B．燃燒法不能區(qū)別羊毛和腈綸
C．米和面中含有的糖類物質主要是淀粉
D．棉花和滌綸，前者是天然纖維，后者是合成纖維

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