苯甲酸(化學(xué)式為C6H5COOH)可用作食品防腐劑,能抑制食物中細(xì)菌的生長,延長食品的保存期。下列有關(guān)苯甲酸的說法錯(cuò)誤的是

A.苯甲酸是由C、H、O三種元素組成的

B.苯甲酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

C.苯甲酸分子中C、H、O的原子個(gè)數(shù)之比為7:6:2

D.苯甲酸的相對(duì)分子質(zhì)量為122

 

【答案】

B

【解析】

試題分析:根據(jù)苯甲酸的化學(xué)式為C6H5COOH來分析。

A、由苯甲酸的化學(xué)式為C6H5COOH,可知該物質(zhì)是由C、H、O三種元素組成的,正確;

B、根據(jù)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100℅分析,由于相對(duì)分子質(zhì)量是相同的,即分母是相同的,故只要比較分子的大小即可,C:12×7、H:1×6、O:16×2,故可知其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大,錯(cuò)誤;

C、由苯甲酸的化學(xué)式為C6H5COOH,可知1個(gè)苯甲酸分子中含有7個(gè)C原子、6個(gè)H原子、2個(gè)O原子,故苯甲酸分子中C、H、O的原子個(gè)數(shù)之比為7:6:2,正確;

D、相對(duì)分子質(zhì)量=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量與原子個(gè)數(shù)乘積的和,故苯甲酸的相對(duì)分子質(zhì)量=12×7+1×6+16×2=122,正確。故選B

考點(diǎn):有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算和推斷,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算,相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算

點(diǎn)評(píng):本題難度不大,掌握化學(xué)式的宏觀與微觀意義,以及有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算,并能靈活運(yùn)用是正確解答本題的關(guān)鍵。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

苯甲酸及其鈉鹽是應(yīng)用很廣的化學(xué)防腐劑,在酸性環(huán)境下能抑制微生物生長.苯甲酸的化學(xué)式為C7H6O2.請(qǐng)回答下列問題:
(1)苯甲酸的相對(duì)分子質(zhì)量為
 

(2)苯甲酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為
 
;
(3)
 
g水與61g苯甲酸中所含氫元素質(zhì)量相等.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

隨著人民生活水平的提高,食品安全問題倍受社會(huì)關(guān)注.苯甲酸是常見的食品防腐劑.它是一種片狀晶體,在水中的溶解度如下表:
溫度 25℃ 50℃ 95℃
溶解度 0.17g 0.95g 6.8g
某研究性學(xué)習(xí)小組要確定苯甲酸的組成,現(xiàn)有苯甲酸樣品(含泥沙等難溶于水的雜質(zhì)),實(shí)驗(yàn)步驟如下:
(1)提純苯甲酸:室溫下,取樣品約10g放入大燒杯中,加入500mL蒸餾水充分?jǐn)嚢,發(fā)現(xiàn)樣品幾乎沒溶解,原因是
室溫時(shí),苯甲酸的溶解度較小
室溫時(shí),苯甲酸的溶解度較小
,將燒杯放在石棉網(wǎng)上加熱,將樣品充分溶解后,在加入少量蒸餾水,然后趁熱過濾.趁熱過濾的目的是
減少過濾時(shí)苯甲酸的損失
減少過濾時(shí)苯甲酸的損失
,將所得濾液
緩慢冷卻至室溫
緩慢冷卻至室溫
,使苯甲酸以晶體形式析出,然后過濾得到較純凈的苯甲酸晶體6.1g.
(2)化學(xué)組成分析(苯甲酸中一定含有C、H元素,可能含有氧元素)

①儀器A中所發(fā)生的反應(yīng)化學(xué)方程式為
2H2O2
 MnO2 
.
 
2H2O+O2
2H2O2
 MnO2 
.
 
2H2O+O2

②儀器B的作用是
干燥氧氣
干燥氧氣

③實(shí)驗(yàn)結(jié)束后發(fā)現(xiàn)裝置D增重2.7g,裝置E增重15.4g,試通過計(jì)算確定苯甲酸中
含有
含有
氧元素(填“含有”或“不含有”),苯甲酸的化學(xué)式為
C7H6O2
C7H6O2

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

隨著人們生活節(jié)奏的加快,方便的小包裝食品已被廣泛接受,為了延長儀器的保存期,常有食品中添加一定量的苯甲酸(化學(xué)式為C2H6O2)作防腐劑,苯甲酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為
12:3:16
12:3:16
.為了防止食品受潮,可在包裝袋中放入一小包生石灰作干燥劑,生石灰起干燥作用時(shí),發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
CaO+H2O=Ca(OH)2
CaO+H2O=Ca(OH)2

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2005?山東)苯甲酸(化學(xué)式為C6H5C00H)可用作食品防腐劑,它能抑制食物中細(xì)菌的生長,延長食品的保存期.下列有關(guān)苯甲酸的說法錯(cuò)誤的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

苯甲酸及其鈉鹽是應(yīng)用很廣的化學(xué)防腐劑,在酸性環(huán)境下能抑制微生物生長.苯甲酸的化學(xué)式為C7H6O2.請(qǐng)回答下列問題:
(1)碳酸飲料中是否可選擇苯甲酸作防腐劑
(填“是”或“否”);
(2)苯甲酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為
42:3:16
42:3:16

(3)苯甲酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
68.85%
68.85%
.(計(jì)算結(jié)果精確到0.01%)

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