賞中華詩(shī)詞,品生活之美。下列詩(shī)詞中,不涉及化學(xué)變化的是( )
A.爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇 B.北國(guó)風(fēng)光,千里冰封,萬(wàn)里雪飄
C.人間巧藝奪天工,煉藥燃燈清晝同 D.野火燒不盡,春風(fēng)吹又生
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:河南省開封市蘭考縣2019-2020學(xué)年九年級(jí)上學(xué)期期中化學(xué)試卷 題型:填空題
地殼中含量最多的元素是_____;含量最多的金屬元素是_____.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2019年遼寧省鞍山市中考二模化學(xué)試卷 題型:單選題
下列物質(zhì)中屬于氧化物的是
A.鐵銹 B.氫氧化鎂 C.液氧 D.過(guò)氧化氫
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:云南省文山市2019-2020學(xué)年九年級(jí)上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:單選題
造成酸雨的主要物質(zhì)是
A.一氧化碳和二氧化碳 B.二氧化硫和二氧化氮
C.甲烷和一氧化碳 D.二氧化硫和一氧化碳
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:云南省文山市2019-2020學(xué)年九年級(jí)上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:單選題
用分子的觀點(diǎn)解釋下列現(xiàn)象,不合理的是( )
A.食物變質(zhì)——分子本身發(fā)生了變化
B.汽油揮發(fā)——分子大小發(fā)生了變化
C.熱脹冷縮——分子間間隔改變
D.花香四溢——分子不斷運(yùn)動(dòng)
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2019年遼寧省鞍山市中考一;瘜W(xué)試卷 題型:科普閱讀題
味精是常用的增鮮調(diào)味品,主要成分為谷氨酸鈉(C5H8NO4Na)。其為白色柱狀晶體,熔點(diǎn)232℃,易溶于水。谷氨酸鈉與胃酸作用生成氯化鈉和谷氨酸(C5H9NO4),鮮味減弱。谷氨酸具有良好的生物降解性和安全性。可營(yíng)養(yǎng)皮膚和毛發(fā),醫(yī)學(xué)上可治療疾病。
味精的鮮味受什么因素影響呢?經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定發(fā)現(xiàn),味精受熱后會(huì)生成焦谷氨酸鈉,失去鮮味,且有輕微毒性。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時(shí)間的關(guān)系。
加熱時(shí)間 (小時(shí)) | 焦谷氨酸鈉含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
實(shí)驗(yàn)表明,味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng)pH值在5.5-8.0時(shí),鮮味最強(qiáng);當(dāng)pH值小于4.0時(shí)鮮味會(huì)減弱。
研究還表明,味精能造成嬰幼兒缺鋅,3個(gè)月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問(wèn)題
(1)谷氨酸鈉的物理性質(zhì)有_____。(兩條即可)
(2)谷氨酸屬于_____(填“有機(jī)化合物”、“ 無(wú)機(jī)化合物”),其中C、H的質(zhì)量比為_____。
(3)下列關(guān)于味精的說(shuō)法中,合理的是_____。(填字母序號(hào),不定項(xiàng))
A 菜品中焦谷氨酸鈉的含量只與加熱溫度有關(guān)
B 炒菜時(shí)越早加入味精越好
C 嬰幼兒的食品中不應(yīng)該加入味精
D 使用味精應(yīng)該適量加入
(4)文中提到“當(dāng)pH值小于4.0時(shí)味精的鮮味會(huì)減弱”,請(qǐng)你大膽猜測(cè)其中的原因_____。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2019年遼寧省鞍山市中考一;瘜W(xué)試卷 題型:單選題
下列依據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康乃O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)操作不正確的是
選項(xiàng) | 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p> | 操作或所用試劑 |
A | 區(qū)分NH4NO3、NaOH粉末 | 加水感受溫度變化 |
B | 區(qū)分硬水和軟水 | 加肥皂水 |
C | 除去FeCl2溶液中的CuCl2 | 加入過(guò)量的鐵粉,過(guò)濾 |
D | 除去CO中的CO2 | 通過(guò)灼熱的CuO |
A.A B.B C.C D.D
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:山東省濟(jì)寧市2019-2020學(xué)年九年級(jí)上學(xué)期10月月考化學(xué)試卷 題型:填空題
曲阜是東方文明的發(fā)源地,轄區(qū)內(nèi)水資源豐富:尼山孔子湖、漂河、險(xiǎn)河、大沂河、小沂河等等。某學(xué);瘜W(xué)興趣小組開展了一次凈化水的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),設(shè)計(jì)了如下的凈水裝置。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí),回答下列問(wèn)題:
(1)為了檢驗(yàn)凈化后是硬水還是軟水,取樣加入_______來(lái)檢驗(yàn)。
(2)長(zhǎng)期飲用硬水對(duì)人體健康不利,生活中采取_______的方法,降低水的硬度。
(3)某同學(xué)認(rèn)為軟水可以洗凈餐具上的油污,但效果不好。加入洗潔精后,去污效果很好,這是因?yàn)橄礉嵕哂衉______作用。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2019年山東省濟(jì)南市區(qū)中考一;瘜W(xué)試卷 題型:單選題
室溫下,向含有MgCl2、FeCl2、CuCl2的混合溶液中加入一定質(zhì)量的鎂粉,充分反應(yīng)后,過(guò)濾,得到濾渣和濾液。將濾渣晾干后稱量,質(zhì)量為a克。取少許濾渣,加入稀鹽酸,有氣泡冒出。則下列判斷中,正確的是( )
A. 濾液一定是無(wú)色溶液
B. 濾液中一定含有MgCl2、FeCl2、CuCl2
C. 加入鎂粉的質(zhì)量一定小于a克
D. 濾渣一定是Mg、Fe、Cu三種單質(zhì)的混合物
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