Question

13．氯化鐵是一種無機催化劑，其溶液能催化過氧化氫分解．肝臟組織細胞中也有一種能催化過氧化氫溶液分解的酶（生物酶）．為了研究生物酶與無機催化劑的催化效率，某同學設計了一個實驗，以下是該實驗的幾個步驟：
①向 2 號試管內滴入幾滴氯化鐵溶液，作為對照；
②現(xiàn)象：兩支試管振蕩后，會發(fā)現(xiàn) 1 號試管的氣泡多且最先產生，用帶火星的木條分別放在1、2 號管的管口，發(fā)現(xiàn) 1 號試管口的木條燃燒猛烈．
③取兩只潔凈的試管，編上號，并且注入 10mL 質量分數(shù)為 3%的過氧化氫溶液；
④取豌豆大小的新鮮肝臟，迅速剪碎并投入到 1 號試管中．
（1）請將以上的步驟按正確的順序排列③①④②．
（2）該實驗主要證明了酶具有的高效性特性．

Answer 1

分析 對比試驗要確定好常量和變量；
過氧化氫分解的越快，單位時間內產生的氧氣越多，即產生氣泡越多，能使帶火星的木條復燃并且燃燒更劇烈；
酶具有專一性、多樣性和高效性．

解答 解：（1）正確的實驗步驟為：取兩只潔凈的試管，編上號，并且注入 10mL 質量分數(shù)為 3%的過氧化氫溶液，向 2 號試管內滴入幾滴氯化鐵溶液，作為對照，取豌豆大小的新鮮肝臟，迅速剪碎并投入到 1 號試管中，兩支試管振蕩后，會發(fā)現(xiàn) 1 號試管的氣泡多且最先產生，用帶火星的木條分別放在1、2 號管的管口，發(fā)現(xiàn) 1 號試管口的木條燃燒猛烈．
故填：③①④②．
（2）該實驗主要證明了酶比氯化鐵的催化效率高，即證明了酶催化的高效性．
故填：高效性．

點評 實驗步驟中，先①后④，發(fā)現(xiàn) 1 號試管的氣泡多且最先產生，用帶火星的木條分別放在1、2 號管的管口，發(fā)現(xiàn) 1 號試管口的木條燃燒猛烈，更能夠說明酶比氯化鐵的催化效率高．