Question

解放前，我黨的地下工作者們常常相互傳遞著用米湯在紙上寫下的密信，閱讀時只要在紙上涂上一些碘酒即能清晰地顯現(xiàn)出文字．你知道其中的原理嗎？

Answer 1

【答案】分析：可以根據(jù)物質(zhì)之間相互作用時出現(xiàn)的現(xiàn)象進行綜合分析、解釋，淀粉遇碘能變藍，從而顯色．
解答：解：米湯中含有淀粉，淀粉遇碘能變藍色，故答：因為米湯中含有淀粉，當在紙上涂碘酒后，淀粉遇碘變藍，便會出現(xiàn)藍色字跡，能清晰地閱讀．
點評：本題主要考查了淀粉與碘相互作用變色的情況，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行，要求同學們加強對課本知識的識記，并能靈活應(yīng)用．