傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過程中有一步稱為“冬撈夏曬”．是指冬天撈出醋中的冰，夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的品質(zhì)，假設(shè)用醋酸的質(zhì)最分數(shù)為5%的半成醋，生產(chǎn)1000g10%的優(yōu)級醋，過程中醋酸沒有損失，撈出的冰和蒸發(fā)的水的總質(zhì)量為（　�。�
分析：通過蒸發(fā)水分或撈出醋中的冰的方法可使質(zhì)量分數(shù)為5%的醋酸變成10%的醋酸，此過程中醋酸的質(zhì)量不變，據(jù)此可利用10%的優(yōu)級醋的質(zhì)量計算需要半成醋的質(zhì)量，二者質(zhì)量差即為撈出冰和蒸發(fā)水的質(zhì)量．
解答：解：根據(jù)變化前后溶質(zhì)的質(zhì)量不變，設(shè)5%的半成醋的質(zhì)量為x．
x×5%=1000g×10%
解得x=2000g
因此撈出的冰和蒸發(fā)的水的總質(zhì)量=2000g-1000g=1000g．
故選D．
點評：根據(jù)溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)公式，若已知溶液的質(zhì)量和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，可利用該公式計算一定量的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量．
練習冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

13、傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的冰，夏日爆曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的品質(zhì)．假設(shè)用醋酸的質(zhì)量分數(shù)為2%的半成醋，生產(chǎn)500g 4%的優(yōu)質(zhì)醋，過程中醋酸沒有損失，撈出的冰和蒸發(fā)的水的總質(zhì)量為（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

6、傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的冰，夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的品質(zhì)．分析這一生產(chǎn)實踐得出的下列結(jié)論正確的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的冰，夏日暴曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的品質(zhì)．分析這一生產(chǎn)實踐得出的下列結(jié)論正確的是 （　　）
①高品質(zhì)的食醋醋酸的含量很大
②醋酸含量的大小是衡量食醋品質(zhì)的標準之一
③食醋中醋酸比水容易蒸發(fā)
④食醋上層所結(jié)成的冰層中醋酸的含量低于未結(jié)冰的下層溶液．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的冰，夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的品質(zhì)，假設(shè)用醋酸的質(zhì)量分數(shù)為3%的半成醋，生產(chǎn)500g5.4%的優(yōu)級醋，其過程中醋酸沒有損失，則撈出的冰和蒸發(fā)的水質(zhì)量為
400g
400g
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的冰，夏日暴曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的品質(zhì)．假設(shè)用醋酸的質(zhì)量分數(shù)為3%的半成品醋，生產(chǎn)500g 6%的優(yōu)質(zhì)醋，過程中醋酸沒有損失，撈出的冰和蒸發(fā)的水的總質(zhì)量為（　　）

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