Question

“均衡膳食”是保持健康的重要因素之一．下列食物中能為人體提供正常所需蛋白質(zhì)的是

1. A.
   蛋與豆制品
2. B.
   面食
3. C.
   蔬菜與水果
4. D.
   花生油

Answer 1

A
分析：A、植物的種子、動(dòng)物肌肉、雞蛋、豆制品富含蛋白質(zhì)，
B、大米、面粉等富含糖類，
C、蔬菜水果富含維生素，
D、花生油、豆油等富含油脂．
解答：A、蛋與豆制品中富含蛋白質(zhì)，故A正確，
B、面食中富含糖類，故B錯(cuò)誤，
C、蔬菜與水果中富含維生素，故C錯(cuò)誤，
D、花生油中富含油脂，故D錯(cuò)誤，
故選A．
點(diǎn)評(píng)：“關(guān)注生命，呵護(hù)健康”是人類不斷探求的永恒主題，營養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康間的相關(guān)問題，既是社會(huì)熱點(diǎn)，也是重要的中考熱點(diǎn)之一．