14、我國(guó)古代有哪些化學(xué)工藝是舉世聞名的？
分析：從我國(guó)古代四大發(fā)明看起：有造紙術(shù)、印刷術(shù)、指南針、火藥，而其中屬于化學(xué)工藝的有造紙、制火藥．要理解化學(xué)變化與化學(xué)工藝的區(qū)別．
解答：解：化學(xué)工藝即化工技術(shù)或化學(xué)生產(chǎn)技術(shù)，指將原料物主要經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品的方法和過(guò)程，包括實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變的全部措施，而化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．我國(guó)古代著名的化學(xué)工藝有造紙、制火藥、燒瓷器．
故答案為：造紙、制火藥、燒瓷器．
點(diǎn)評(píng)：熟記化學(xué)工藝的定義和我國(guó)古代舉世聞名的化學(xué)工藝．
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造紙
、
制火藥
、
燒瓷器
、都是舉世聞名的．

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