木糖醇(C5H12O5)是一種新型的甜味劑,廣泛使用在口香糖中,由于熱量較低,有助牙齒清潔,所以倍受青睞.
(1)木糖醇中C:H:O的質(zhì)量比為:
 
,相對(duì)分子質(zhì)量是
 

(2)木糖醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
分析:(1)根據(jù)各元素的質(zhì)量比等于各原子相對(duì)原子質(zhì)量和的比即可計(jì)算木糖醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比;木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量等于一個(gè)木糖醇分子中各原子相對(duì)原子質(zhì)量的和.
(2)根據(jù)元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法:某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
該元素相對(duì)原子質(zhì)量的和
該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量
×100
%分析即可.
解答:解:木糖醇的分子式為:C5H12O5
(1)木糖醇中碳、氫、氧的質(zhì)量比=12×5:1×12:16×5=60:12:80=15:3:20,故答案為:15:3:20;
木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量=12×5+1×12+16×5=152,故答案為:152.
(2)木糖醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
12×5
152
×100%=39.5%,故答案為:39.5%.
點(diǎn)評(píng):本題考查了有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算,化合物的式量等于各元素原子量乘元素個(gè)數(shù)之和,元素質(zhì)量比等于各元素原子量乘元素個(gè)數(shù)之比,同學(xué)們要能夠靈活運(yùn)用.
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10、木糖醇(C5H12O5)是一種新型甜味劑.下列有關(guān)木糖醇的說(shuō)法錯(cuò)誤 的是(  )

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(2008?濟(jì)寧)木糖醇(C5H12O5)是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì),也是人體糖類代謝的中間體,健康的人即使不吃含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03~0.06mg/100mL的木糖醇,木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中,但含量低.商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物精深加工而制得的,是一種天然健康的甜味劑,請(qǐng)采集信息回答下面的問題:
(1)木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量為
152
152
;
(2)醇的標(biāo)志是其分子結(jié)構(gòu)中含有羥基(-OH),木糖醇中最多含有
5
5
個(gè)羥基.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

一種新型的甜味劑木糖醇(C5H12O5)悄悄地走入我們的生活.
(1)木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量是
152
152

(2)木糖醇中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是
15:3:20
15:3:20
;
(3)木糖醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是
39.5%
39.5%
.(計(jì)算精確到0.1%)
(4)10g木糖醇中碳元素的質(zhì)量
3.95g
3.95g

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