（2008?嘉興）下列四種物質(zhì)中，根據(jù)組成分類，不同于其他三種的是（　�。�
分析：根據(jù)組成來判斷物質(zhì)中的元素，得出其在溶液中的離子構(gòu)成，進(jìn)一步判斷物質(zhì)上的類別．
解答：解：A、H2SO4在水中電離生成的離子為H+和硫酸根離子，陽離子全部為H+，則屬于酸；
B、CuSO4在水中電離生成的離子為Cu2+和硫酸根離子，則屬于鹽；
C、K2SO4在水中電離生成的離子為K+和硫酸根離子，則屬于鹽；
D、FeSO4在水中電離生成的離子為Fe2+和硫酸根離子，則屬于鹽；
顯然只有A不同于其他三種，故選A．
點(diǎn)評：本題考查學(xué)生對常見的酸、鹽類物質(zhì)的認(rèn)識(shí)和判斷，學(xué)生應(yīng)熟練利用離子構(gòu)成及離子的性質(zhì)來判斷．
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（2008?嘉興）酶是生物催化劑，生物體內(nèi)都含有各種各樣的催化酶．下列所示為人體內(nèi)某種酶在不同pH條件下，其催化效率與溫度之間的關(guān)系．下列有關(guān)分析正確的是（　�。�

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（2008?嘉興）芋艿是一種常見的食品，既可當(dāng)糧食，又可作蔬菜．
（1）新鮮芋艿在去皮時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種白色汁液，汁液內(nèi)臺(tái)有一種堿性物質(zhì)一皂角甙，沾上它會(huì)奇癢難忍．下列物質(zhì)可用來涂抹止癢的是．
A．食醋    B．熟石灰    C．純堿
（2）有經(jīng)驗(yàn)的人遇到這種情況，會(huì)將手靠近火源烘一烘，也可以達(dá)到止癢的效果；如果將帶皮芋艿煮熟后，再用手去皮也不再會(huì)有癢的感覺．根據(jù)上述現(xiàn)象，請休推涮皂角甙的一種化學(xué)性質(zhì)；．
（3）去皮的芋艿在自然條件下，表面很快因氧化而變黃色，但并不影響營養(yǎng)價(jià)值．有些不法商販會(huì)用亞硫酸鈉溶液浸泡．便其外觀變得嫩白．造成食品安全問題．下面做{去也會(huì)帶來食品安全問題的是．
A．糧庫內(nèi)充入氮?dú)馐辜Z食不易變質(zhì)B．食鹽中加碘防止甲狀腺腫大
C．水發(fā)海產(chǎn)品用甲醛溶液保鮮    D．甩純堿除去面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸．

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