Question

1．蛋白質在人體胃腸內與水反應，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學式為C₃H₇O₂N）就是其中的一種．請回答下列問題：
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個數比為3：7：2：1．
（2）丙氨酸中氮元素的質量分數為多少？（計算結果精確到0.1%）
（3）17.8克丙氨酸含氮元素質量是多少克？

Answer 1

分析 （1）根據丙氨酸分子的構成進行分析解答．
（2）根據化合物中元素的質量分數=$\frac{相對原子質量×原子個數}{相對分子質量}$×100%，進行分析解答．
（3）根據化合物中某元素的質量=該化合物的質量×該化合物中該元素的質量分數，進行分析解答．

解答 解：（1）由丙氨酸的化學式可知，1個丙氨酸分子是由3個碳原子、7個氫原子、2個氧原子和1個氮原子構成的，則丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個數比3：7：2：1；
（2）丙氨酸中氮元素的質量分數為$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}$×100%≈15.7%．
（3）17.8克丙氨酸含氮元素質量是：17.8g×$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}$×100%=2.8g．
故答案為：（1）3：7：2：1；（2）丙氨酸中氮元素的質量分數為15.7%；（3）17.8克丙氨酸含氮元素質量是2.8g．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．