精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
2．“蝦球、魚餅”是姜堰溱潼的特色美食，其中魚餅的制作食材中富含蛋白質的是（　�。�
A．魚肉B．食鹽C．蔥、姜D．豬油

分析 根據蛋白質的食物來源進行分析回答；

解答 解：魚肉富含蛋白質；食鹽含有無機鹽；蔥、姜含有維生素；豬油含有油脂；
故選：A

點評 呵護生命，保障健康，是現代入追求的永恒主題，六大營養(yǎng)素及化學元素與人體健康知識也就成為考查熱點，要重點掌握營養(yǎng)素及化學元素的生理作用、代謝過程、食物來源、缺乏癥、合理膳食的原則等內容；

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．氧氣是一種化學性質比較活潑的氣體，它可以和許多物質發(fā)生化學反應．如：
①S+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$SO2
②4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5
③3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4
④蠟燭+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+H2O
關于上述四個反應的敘述中不正確的是（　�。�
A．生成物都是氧化物
B．②③兩變化中的生成物都是固體
C．都屬于化合反應
D．①④中物質燃燒時都有熔化為液態(tài)的現象

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．我國紀念2016年“世界水日”和“中國水周”活動的宣傳主題為“落實五大發(fā)展理念，推進最嚴格水資源管理”．水與人類的生活和生產密切相關．請回答下列問題：
（1）愛護水資源，一方面要節(jié)約水資源，另一方面要防止水污染；
（2）我省部分地縣多年干旱，嚴重缺水，因地制宜合理利用水資源迫在眉睫．
①打井取用地下水，肥皂水可用檢驗地下水是硬水還是軟水，日常生活中可以利用的方法降低水的硬度；
②取用渾濁的河水，加入明礬處理后，再用活性炭處理．活性炭可以除去水中的異味和色素，這是利用了活性炭的吸附性；
③干旱地區(qū)容易發(fā)生火災．消防員利用高壓水槍滅火的原理是將可燃物溫度降到著火點以下．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

10．硝酸銨（NH4NO3）是無色無臭的透明結晶或呈白色的結晶，易溶于水，易吸濕結塊．是銨鹽受熱易分解，遇堿分解．學�；瘜W興趣小組為了測定化肥中硝酸銨含量，取出一部分樣品，向其中加入5.0g質量分數為20%的NaOH溶液，加熱至恰好完全反應（樣品中的雜質不與NaOH溶液反應），發(fā)生如下反應：
NH4NO3+NaOH$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NaNO3+NH3↑+H2O
反應過程中放出的氨氣質量與加入的NaOH溶液質量的關系如圖所示．請分析計算：
（1）圖象中a點表示的含義是樣品中的NH4NO3與NaOH恰好完全反應．
（2）計算參加反應的NH4NO3的質量．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

17．物質的用途與其性質密切相關．
（1）銅常用于制作導線，因為其有良好的延展性和導電性．
（2）氫氧化鈣常用作建筑材料，因為其吸收二氧化碳會變成堅固的碳酸鈣
（3）霧霾天氣，人們常帶PM2.5專用口罩，此口罩中的活性炭具有吸附作用．
（4）小剛同學家里沒有冰箱，為了使汽水變得冰涼可口，他想到可以從集鎮(zhèn)上購買一種商品來產生制冷效果，他應該購買硝酸銨，在溶解于水的過程中，會使溶液的溫度降低．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

7．A～E是初中常見的物質：鹽酸、氫氧化鈉、氫氧化鈣、碳酸鈉、二氧化碳中的某一種．A可用于金屬表面除銹，B可用來改良酸性土壤．它們相互間發(fā)生反應或轉化的關系如圖所示（“-”表面兩種物質間能發(fā)生反應，“→”表示兩種物質間的轉化關系）．
（1）A、C的化學式分別為HCl、NaOH；D在生活和生產中的一種用途是作滅火劑（合理即可）；
（2）E→D反應的化學方程式為Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑；B與D反應的化學方程式為CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．固體混合物A是由Mg、CuO、Na2SO4、Na2CO3、BaCl2、BaSO4中的幾種混合而成，為確定其成分，進行如圖實驗．（假設每步反應均恰好完全反應）下面推斷不正確的是（　�。�
A．由氣體B可推原固體混合物A中一定含有Mg，一定不含Na2CO3．
B．沉淀C一定為BaSO4，由此可推原固體混合物A中一定含有BaCl2和Na2SO4
C．濾液D中一定含有的溶質是MgSO4和CuSO4
D．固體A的組成可能有6種．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

11．實驗室常用下列裝置來制取氣體：

（1）寫出圖中有標號儀器的名稱：a酒精燈、b鐵架臺；
（2）寫出用裝置A制取氧氣的化學方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，該裝置中試管口略向下傾斜的原因是防止冷凝水倒流引起試管炸裂．若該裝置用于高錳酸鉀制取氧氣的實驗，還需在試管口放一團棉花．
（3）用裝置B制取氣體時，長頸漏斗的下端管口要伸到液面下，原因是防止氣體從長頸漏斗口逸出；利用裝置B可以用于制取氧氣，還可以用于取二氧化碳（氫氣），其反應的化學方程是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（4）實驗室常用硫化亞鐵（FeS）固體與稀硫酸來制取硫化氫（H2S）氣體，常溫下H2S是一種無色、有臭雞蛋氣味的氣體，密度比空氣大，H2S能溶于水，具有毒性，在空氣中能燃燒，生成二氧化硫和水．
①寫出硫化氫的一條物理性質無色、有臭雞蛋氣味的氣體，密度比空氣大，H2S能溶于水；
②制取H2S應選擇的發(fā)生裝置是B；收集裝置是D．
③由于硫化氫氣體有毒，所以收集氣體時要用氫氧化鈉溶液吸收，以防止污染空氣．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列各組溶液中不用其他試劑，僅用組內物質相互反應就能區(qū)別開來的是（　�。�
A．NaOH、CuSO4、MgCl2B．Na2SO4、BaCl2、Na2CO3
C．KNO3、CuSO4、NaClD．NaNO3、BaCl2、KCl

查看答案和解析>>

同步練習冊答案