Question

【題目】(8分)廚房中有許多與化學(xué)知識(shí)有關(guān)的問(wèn)題，是家庭中的實(shí)驗(yàn)室(如圖)，試回答：

(1)寫出廚房中每天必用的調(diào)味品的化學(xué)式為_(kāi)_____________；

(2)用合成材料作廚房抹布，其優(yōu)點(diǎn)是__________________________________；

(3)廚房中的不粘鍋內(nèi)襯膜一般是(寫化學(xué)名稱)___________；推測(cè)該物質(zhì)可能具有的兩點(diǎn)性質(zhì)是___________________________；

(4)在家中，胃酸病發(fā)作可用廚房中的小蘇打進(jìn)行緩解，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)____________________________，但胃潰瘍不要用小蘇打，總服用以免加快胃穿孔，原因是_________________________________________。

Answer 1

【答案】(1) NaCl；（2）耐磨，耐化學(xué)腐蝕，[沒(méi)答強(qiáng)度高也給分] ;

(3) 聚四氟乙烯；不溶于水，無(wú)毒(答：不溶于油，熔點(diǎn)較高，與金屬有很強(qiáng)的附著力均給分)；（4）NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑；在胃內(nèi)發(fā)生的上述反應(yīng)，產(chǎn)生氣體增多（1分），胃內(nèi)壓強(qiáng)增大（1分），易通破創(chuàng)面（答出要點(diǎn)：產(chǎn)生氣體，壓強(qiáng)增大即給分）

【解析】

試題分析：（1）廚房中每天必用的調(diào)味品是食鹽，化學(xué)式為NaCl；（2）用合成材料作廚房抹布，可以耐用、耐腐蝕；（3）廚房中的不粘鍋內(nèi)襯膜一般是聚四氟乙烯材料，耐高溫，不溶于水，性質(zhì)穩(wěn)定、無(wú)毒等；（4）胃酸主要是鹽酸，它與小蘇打反應(yīng)生成氯化鈉、二氧化碳和水，若患有胃穿孔，產(chǎn)生的氣體壓強(qiáng)增大，會(huì)從穿孔處逸出，加重疼痛感。