18.加碘食鹽包裝袋上的部分說明如圖所示.
【提出問題】
食鹽是比較穩(wěn)定的,而說明中強(qiáng)調(diào)“防熱”是否因?yàn)槭軣釙?huì)造成碘的損失?
【實(shí)驗(yàn)探究】
某興趣小組將一定濃度的碘酸鉀溶液分成5等份,于不同溫度下加熱十分鐘后,測定碘酸鉀濃度,計(jì)算碘損失率并記錄如表:

溫度
30℃水浴50℃水浴80℃水浴100℃水浴煮沸
碘損失率(%)00.30.6715.56
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】分析如表,可得出的結(jié)論:溫度升高,碘損失率增大
【實(shí)驗(yàn)反思】燒菜時(shí)最好(填序號(hào))B放加碘鹽.
A.加菜后馬上          B.菜出鍋前   C.炒菜中     D.都行.

分析 【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】對比表格數(shù)據(jù)可得出結(jié)論.
【實(shí)驗(yàn)反思】根據(jù)受熱會(huì)造成碘的損失分析解答.

解答 解:【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】對比表格數(shù)據(jù)可看出隨著溫度的升高,碘的損失率增大,煮沸時(shí)損失很大.
【實(shí)驗(yàn)反思】受熱會(huì)造成碘的損失,燒菜時(shí)最好菜出鍋前放加碘鹽.
答案:【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】溫度升高,碘損失率增大;【實(shí)驗(yàn)反思】B;

點(diǎn)評 本題通過對食鹽中碘酸鉀與溫度的關(guān)系的探究,培養(yǎng)了學(xué)生分析數(shù)據(jù)、控制變量的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?/p>

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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8.下列物質(zhì)的溶液長期放置在空氣中,溶液的質(zhì)量因發(fā)生化學(xué)變化而減小的是( 。
A.濃鹽酸B.石灰水C.燒堿D.氯化鈉

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9.進(jìn)行下列對比試驗(yàn),不需要控制變量的是( 。
A.用紅磷和白磷探究可燃物燃燒的條件
B.用鐵釘探究鋼鐵生銹的條件
C.用足量稀鹽酸區(qū)分氯化鉀溶液和碳酸鉀溶液
D.用鎂、鋅與稀硫酸反應(yīng),比較鎂、鋅的金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱

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6.向生銹的鐵釘中加入足量的稀鹽酸,一段時(shí)間后可觀察的現(xiàn)象:①溶液由無色變?yōu)辄S色(發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O);②有氣泡產(chǎn)生(因?yàn)橛袣錃馍桑l(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe+2HCl═FeCl2+H2↑).

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13.探究金屬活動(dòng)性順序時(shí),將鋅粒放入硫酸銅溶液中,觀察到鋅粒表面有紫紅色物質(zhì)析出,同時(shí)還伴有無色無味氣體產(chǎn)生的“異常”現(xiàn)象.推測該氣體可能是( 。
A.氫氣B.二氧化硫C.二氧化碳D.一氧化碳

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3.小明的媽媽總是膝蓋疼,醫(yī)生說她骨質(zhì)疏松,需要補(bǔ)鈣,下列食品中不適合的是( 。
A.小白菜B.蝦皮C.豆?jié){D.牛奶

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10.汽車是現(xiàn)代生活中不可缺少的代步工具.請回答下列問題:
如圖所示的汽車配件及用品中,屬于有機(jī)合成材料的是(填字母)bc.

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7.下列有關(guān)微粒的說法錯(cuò)誤的是( 。
A.原子、分子、離子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒
B.鈉原子失去1個(gè)電子形成鈉離子
C.過氧化氫分子由氫分子和氧分子組成
D.分子是在不停地運(yùn)動(dòng)

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8.用化學(xué)用語填空.
(1)2個(gè)碳酸根離子:2CO32-
(2)鹽酸溶液中的陽離子:H+
(3)最簡單的有機(jī)物:CH4
(4)標(biāo)出二氧化碳中碳元素的化合價(jià):$\stackrel{+4}{C}$O2

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