分析:A、水由水分子構成、氫氣由氫氣分子構成;
B、鐵由鐵原子直接構成、氧氣由氧氣分子構成;
C、氯化鈉由鈉離子和氯離子構成、銅直接由原子構成;
D、氯化鈉由鈉離子和氯離子構成、水由水分子構成.
解答:解:A、水、氫氣,這兩種物質都是由分子構成的,故A正確;
B、鐵由鐵原子直接構成、氧氣由氧氣分子構成,則“鐵、氧氣”不都是由分子構成的,故B錯誤;
C、“氯化鈉、銅”不是由分子構成的,前者由離子構成,后者由原子構成,故C錯誤;
D、“氯化鈉、水”不都是由分子構成的,前者由離子構成,故D錯誤.
故選A.
點評:了解分子、原子、離子、元素與物質之間的關系;了解物質的組成和物質的構成.