Question

近期中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國的美食及其制作方法．“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列說法正確的是

1. A.
   用甲醛浸泡海產(chǎn)
2. B.
   在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好
3. C.
   在煲好的雞湯中放入適當(dāng)?shù)募拥馐雏}
4. D.
   用聚氯乙烯做食物保鮮膜

Answer 1

C
分析：A、根據(jù)甲醛的毒性考慮；B、根據(jù)塑化劑的危害考慮；C、根據(jù)加碘食鹽的用途考慮；D、根據(jù)聚氯乙烯塑料的毒性考慮．
解答：A、甲醛有毒不能用來浸泡食品，故A錯；
B、塑化劑的毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，所以不能放到果汁中，故B錯；
C、加碘食鹽既能調(diào)節(jié)湯的味道，又能提供碘元素，防止大脖子病的發(fā)生，故C正確；
D、聚氯乙烯塑料有毒，不能做做食物保鮮膜，故D錯．
故選C．
點(diǎn)評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一，要熟記生活中常見的有毒物質(zhì)．