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【題目】我省生產的某種加鈣食鹽包裝標簽上的部分文字。請仔細閱讀后回答以下問題:
配料表:氯化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀
凈含量:500g 成份表:氯化鈉≥88%
鈣(以Ca計)(0.5 ~ 1.3)% 碘(以I計)(20 ~ 50)mg/kg
(1)包裝標簽上鈣含量是指(填單質鈣、碳酸鈣、鈣元素中的一種)
(2)為了測定此鹽中的鈣元素含量,取20g這種鹽溶于水,加入足量鹽酸,生成0.264g二氧化碳。請計算此加鈣食鹽中鈣的質量。

【答案】
(1)鈣元素
(2)解:鈣元素的質量為x

Ca~CaCO3

CO2

40

44

x

0.264g

X=0.24g


【解析】Ca計算的鈣含量中的鈣顯然不是碳酸鈣,因單質鈣很活潑而不能添加于食鹽中,故也不能是單質鈣,則只能是鈣元素。
(2) 由題知鈣和碳酸鈣、二氧化碳的關系如下:Ca~CaCO3~CO2;設鈣元素的質量為x

Ca~CaCO3

CO2

40

44

x

0.264g

X=0.24g

練習冊系列答案
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