氨基酸是合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)的必需物質(zhì)，其中最簡單的氨基酸是α-氨基酸，它的化學(xué)式為C2H5O2N，請計算：
（1）α-氨基酸中碳、氫、氧、氮元素的質(zhì)量比為C：H：O：N=________．
（2）α-氨基酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________．（計算結(jié)果保留一位小數(shù)）

解：（1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可知α-氨基酸中碳、氫、氧、氮元素的質(zhì)量比為：（12×2）：5：（16×2）：14=24：5：32：14；
故答案為：24：5：32：14；
（2）α-氨基酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%=18.7%；
故答案為：18.7%．
分析：（1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%．進(jìn)行解答．
點(diǎn)評：本題考查學(xué)生對化合物中各元素質(zhì)量比和物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)知識的理解與掌握，并能在解題中靈活應(yīng)用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

22、下列說法是否正確？正確的打“√”，錯誤的打“×”．
（1）蛋白質(zhì)和氨基酸都是有機(jī)高分子化合物
×
．
（2）蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)成分，是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)
√
．
（3）蛋白質(zhì)在胃腸中的酶及體內(nèi)水的作用下逐步分解成氨基酸
√

（4）蛋白質(zhì)攝入量不足，會使人生長發(fā)育遲緩、體重減輕、發(fā)生貧血等
√
．
（5）人體所需的維生素大多數(shù)不能在體內(nèi)合成，必須從食物中攝取
√
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2010?棗莊）2009年的諾貝爾化學(xué)獎因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”授予托馬斯?施泰茨等三位科學(xué)家，核糖體是一種進(jìn)行蛋白質(zhì)合成的重要細(xì)胞器．下列說法錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

下列說法是否正確？正確的打“√”，錯誤的打“×”．
（1）蛋白質(zhì)和氨基酸都是有機(jī)高分子化合物 ______．
（2）蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)成分，是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì) ______．
（3）蛋白質(zhì)在胃腸中的酶及體內(nèi)水的作用下逐步分解成氨基酸 ______
（4）蛋白質(zhì)攝入量不足，會使人生長發(fā)育遲緩、體重減輕、發(fā)生貧血等 ______．
（5）人體所需的維生素大多數(shù)不能在體內(nèi)合成，必須從食物中攝取 ______．

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科目：初中化學(xué) 來源：棗莊 題型：單選題

2009年的諾貝爾化學(xué)獎因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”授予托馬斯?施泰茨等三位科學(xué)家，核糖體是一種進(jìn)行蛋白質(zhì)合成的重要細(xì)胞器．下列說法錯誤的是（　�。�
A．含蛋白質(zhì)的食品非常廣泛，例如肉、蛋、魚、豆類
B．食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，在蛋白酶和水的作用下分解為氨基酸
C．蛋白質(zhì)和糖類、油脂、維生素、食鹽都是人體所需的重要有機(jī)物
D．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人體生長和修補(bǔ)受損組織的主要營養(yǎng)物質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源：2010年山東省棗莊市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2010?棗莊）2009年的諾貝爾化學(xué)獎因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”授予托馬斯?施泰茨等三位科學(xué)家，核糖體是一種進(jìn)行蛋白質(zhì)合成的重要細(xì)胞器．下列說法錯誤的是（ ）

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