Question

化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關．
（1）請從①葡萄糖②熟石灰③碳酸氫鈉④硝酸鉀  ⑤硝酸銨  ⑥氯化鈉，請從其中選擇適當物質的序號填空．可用于改良酸性土壤的是

 

；農業(yè)上可作復合肥料的是

 

；可作為人體重要能量來源的是

 

．能與酸發(fā)生中和反應的物質是

 

；可作調味品的是

 

用于治療胃酸過多癥的一種藥劑

 

屬于有機物的是

 

（2）請舉出一種生活中由有機合成材料制成的物品

 

（3）請用化學知識解答下列問題：
北京奧運會期間供應的菜肴之一有北京烤鴨，食用時配大蔥、甜面醬、黃瓜和薄餅．其中所含的營養(yǎng)素有哪些？（寫出兩種即可）

 

、

 

（4）科學飲食是健康的保證，骨頭湯中含有

 

元素，青少年應經常食用以防患佝僂病，預防甲狀腺腫大，在食鹽中添加大量的

 

元素，小華經常食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，你覺得小華體內缺少的元素是

 

誤食重金屬鹽（如：硫酸銅、氯化鋇等）可通過喝大量豆?jié){的方法解毒．你認為下列

 

飲品也可以達到同樣的目的（填序號）．
①牛奶    ②果汁    ③蛋清    ④礦泉水    ⑤食鹽水．

Answer 1

考點：酸堿鹽的應用,有機物與無機物的區(qū)別,合成材料的使用及其對人和環(huán)境的影響,生命活動與六大營養(yǎng)素,常見中毒途徑及預防方法,微量元素、維生素與健康的關系及攝取方法

專題：化學與生活

分析：（1）根據(jù)物質的性質進行分析，葡萄糖是人體主要供能物質，是一種常見的有機物；熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，可與酸發(fā)生中和反應；碳酸氫鈉可與鹽酸反應，所以可用來治療胃酸過多；復合肥料是指含有氮、磷、鉀中兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的肥料；硝酸銨是重要的氮肥；氯化鈉具有咸味，常用于調味品．
（2）有機合成材料包括塑料、合成纖維，合成橡膠；
（3）根據(jù)人體所需的營養(yǎng)素進行分析，人體所需的營養(yǎng)素有水、無機鹽、糖類、油脂、蛋白質和維生素等；
（4）微量元素和人體健康的關系及重金屬鹽中毒的原理是破壞人體蛋白質回答．

解答：解：（1）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，可與酸發(fā)生中和反應；硝酸鉀含有氮、鉀元素，屬于復合肥料；葡萄糖是人體的主要供能物質；食鹽的主要成分氯化鈉具有咸味，常用于調味品；有機物是含碳的化合物，葡萄糖屬于有機物，而少數(shù)含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸鹽等具有無機物的特點，因此把它們看做無機物，所以碳酸氫鈉雖然含碳元素，但是無機物；
（2）合成有機高分子材料主要包括塑料、合成纖維、合成橡膠，如：塑料袋、汽車輪胎等；
（3）甜面醬中含有糖類，黃瓜中含有維生素，烤鴨中含有蛋白質、油脂等；
（4）科學飲食是健康的保證，骨頭湯中含有鈣元素，能為人補鈣，碘元素可以防患佝僂病，預防甲狀腺腫大，所以可在食鹽中添加大量的碘元素；小華經常食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，是因為缺少鋅元素；豆?jié){中含有大量的蛋白質，牛奶、蛋清中也含有較多的蛋白質，因此這兩種飲品也能達到解除重金屬鹽所造成的中毒；
故答案為：（1）②；④；①；②；⑥；③；①；
（2）塑料袋（合理均可）；
（3）蛋白質；維生素（合理均可）；
（4）鈣；碘；鋅；①③．

點評：本題考查了常見物質的用途，物質的制作材料及人體所需的營養(yǎng)素等知識，考查的較為綜合，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行解答．