當(dāng)前，食品安全備受人們關(guān)注。下列做法會(huì)嚴(yán)重危及人體健康的是(　　)

A.長(zhǎng)期飲用白開(kāi)水

B.蒸饅頭加適量小蘇打

C.用甲醛保鮮白菜

D.食品袋里充入氮?dú)庋娱L(zhǎng)食品的保質(zhì)期


選C。本題考查對(duì)食品安全的認(rèn)知能力。解答本題的關(guān)鍵應(yīng)明確兩點(diǎn)：(1)知道食品對(duì)健康的影響；(2)了解部分對(duì)人體有害的物質(zhì)。水是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，飲用白開(kāi)水對(duì)人體健康有利，A不符合題意；蒸饅頭放上小蘇打，能使做出的饅頭松軟可口，B不符合題意；甲醛能夠使蛋白質(zhì)變性，對(duì)人體有毒害作用，甲醛保鮮的白菜中含有一定的甲醛，食用會(huì)使人體中毒，C符合題意；氮?dú)馐强諝庵械闹饕煞�，�?duì)人體無(wú)害，可用于保存食品，D不符合題意。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


鈣是人體中的常量元素，缺鈣時(shí)可通過(guò)食用保健藥劑來(lái)增加攝入量。某補(bǔ)鈣藥劑說(shuō)明書(shū)的部分信息如右圖所示�，F(xiàn)將100g鹽酸分成5等份，逐次加到用40片該藥劑制成的粉末中（其他成分不與鹽酸反應(yīng)），得到部分?jǐn)?shù)據(jù)與圖像如下。請(qǐng)根據(jù)有關(guān)信息回答問(wèn)題。                                                                                                                                                                                     

第1次

第3次

第4次

加入鹽酸的質(zhì)量（g）

20

20

20

剩余固體的質(zhì)量（g）

35

a

20

（1）人體缺鈣易出現(xiàn)的疾病是              ，這時(shí)除在醫(yī)生指導(dǎo)下服用保健藥劑外，日常生活中要多攝入                           等食物。

（2）該品牌補(bǔ)鈣藥劑中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是              ，a的數(shù)值為              。

（3）求該鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程，計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


鋼鐵是使用最多的金屬材料。

  （1）利用一氧化碳與氧化鐵反應(yīng)，要制得5.6g鐵，最少需要多少克一氧化碳？

  （2）現(xiàn)有一種鐵碳合金，其中的碳元素全部以Fe3C的形式存在，且合金中Fe3C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為36%，計(jì)算合金中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，并判斷該合金屬于生鐵還是鋼。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


實(shí)驗(yàn)室制取氣體時(shí)需要的一些裝置如圖所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

  

(1)實(shí)驗(yàn)室里用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________________________，可選擇的收集裝置有______。若要得到干燥的氧氣，所選擇裝置的連接順序?yàn)開(kāi)_____。

(2)某同學(xué)利用上述B裝置，用貝殼和鹽酸反應(yīng)生成了一種無(wú)色氣體，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，應(yīng)用化學(xué)方法檢驗(yàn)生成的氣體為二氧化碳。(要求寫(xiě)出操作過(guò)程、使用試劑和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列物質(zhì)中，對(duì)人體無(wú)毒的是(　　)

A.氯化鈉                            B.亞硝酸鈉

C.汞                                D.一氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


 “飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列說(shuō)法正確的

是(　　)

A.為了防止食用魷魚(yú)變質(zhì)，用甲醛水溶液浸泡存放

B.為了防止攝入鋅不足引起疾病，過(guò)量服用補(bǔ)鋅藥劑

C.為了防止黃曲霉毒素對(duì)人體的危害，絕對(duì)不能食用霉變食物

D.為了保持臘肉肉質(zhì)鮮美，添加過(guò)量的亞硝酸鈉

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


維生素C(簡(jiǎn)稱Vc，又名抗壞血酸)，易溶于水，易被氧化。人體缺乏Vc可能引發(fā)多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的Vc。某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)它探究如下：

探究一：測(cè)定飲料中Vc的含量。

【查閱資料】Vc能和高錳酸鉀反應(yīng)，使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。

【設(shè)計(jì)方案】分別向盛有1 mL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四支試管中逐滴滴加果味飲料、蘋(píng)果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，邊滴邊振蕩，直至高錳酸鉀溶液褪色。

【實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)】

果味飲料

蘋(píng)果汁

梨汁

0.04%的

Vc溶液

滴加的滴數(shù)

40

10

20

5

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】分析數(shù)據(jù)可知，Vc含量最高的是________，含量為_(kāi)_______(各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計(jì))。

探究二：蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc含量是否有影響。

【設(shè)計(jì)方案】請(qǐng)你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：_________________________________________________

 __________________________________________________________________

 __________________________________________________________________

_______________________________________________________。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】按上述方案實(shí)驗(yàn)，根據(jù)________這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析得出蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc的含量有影響。

【實(shí)驗(yàn)反思】化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列情況不會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果的是____。

A.每次實(shí)驗(yàn)所用的果汁顏色不同

B.量取的被測(cè)物質(zhì)的體積不同

C.試管的大小不同

D.沒(méi)有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


（1）化石燃料包括煤、       、        ，是       （填“可”或“不可”）再生能源。煤主要含有碳元素，燃燒后生成名稱為_(kāi)_______的“溫室氣體”，同時(shí)煤燃燒放出的        （填化學(xué)式）及氮氧化物是形成酸雨的主要原因�；剂系拇罅渴褂盟a(chǎn)生的酸雨和霧霾對(duì)環(huán)境以及空氣造成嚴(yán)重污染。請(qǐng)你提出一條生活中減少霧霾的合理建議                               

                                      。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


玫瑰花中含有香茅醇、橙花醇和丁香油酚等物質(zhì)。請(qǐng)計(jì)算：

(1)丁香油酚(C10H12O2)的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)_____；

(2)丁香油酚中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為_(kāi)_____；

(3)丁香油酚中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)_____(結(jié)果精確到0.1%)；

(4)16.4g丁香油酚中含______g氧元素(結(jié)果精確到0.1g)。

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