Question

下表列出100g黃豆和100g牛奶所含的幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及一位成年人每日對(duì)這幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量．

(1)假如某成年人每日只吃1000g黃豆，那么，是否有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超過(guò)了他每日的需要量？如果這個(gè)人每日只吃2500g牛奶，那么，是否有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能滿足他每日的需要量？

(2)假如100g牛奶所含的能量是272kJ，而某嬰兒每日需要的能量是3400kJ．那么，這個(gè)嬰兒每日最少需要吃多少牛奶？

Answer 1

答案：
解析：

精析與解答　　(1)1000g黃豆中糖類是186g，脂肪是160g，蛋白質(zhì)是351g，鈣是1.9g．對(duì)照該成年人每日的需要量，這樣的食物，脂肪、蛋白質(zhì)和鈣明顯超過(guò)了他每日的需要量．2500g牛奶中的糖類是85g，脂肪是80g，蛋白質(zhì)是75g，鈣是2.5g．對(duì)照他每日的需要量，這樣的食物，糖類和蛋白質(zhì)不能滿足他每日的需要量． 　　(2)3400kJ÷272kJ×100g＝1250g．

提示：

總結(jié)：本題考查學(xué)生解讀數(shù)據(jù)的能力，難度不大，但它啟示人們要合理、均衡地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．