2．蔬菜中含有豐富的維生素，這些維生素大多能溶于水．在蔬菜處理時，通常有兩種方式：一是“先洗后切”，二是“先切后洗”，你在處理蔬菜時會選擇哪種方式，說明理由我會選擇“先洗后切”的方法；因?yàn)榇蠖鄶?shù)維生素能溶于水，若是“先切后洗”會損失很多維生素．

分析 根據(jù)大多數(shù)維生素能溶于水進(jìn)行分析．

解答 解：蔬菜中含有豐富的維生素，在生活中處理蔬菜有兩種方式：先切后洗或者先洗后切；應(yīng)該是先洗后切更合理，因?yàn)橄惹泻笙磿r，一些維生素會隨著水流失，因此是先洗后切更合理；
故答案為：我會選擇“先洗后切”的方法；因?yàn)榇蠖鄶?shù)維生素能溶于水，若是“先切后洗”會損失很多維生素．

點(diǎn)評 本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系，與生活實(shí)際聯(lián)系比較密切，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．生物體中含有豐富的氮、氧、磷、鈣元素，其有關(guān)信息如圖所示，下列說法正確的是（　　）
A．氧元素易失去電子B．鈣原子的中子數(shù)為20
C．磷元素結(jié)構(gòu)示意圖中的X為5D．氮元素的一個原子質(zhì)量為14.01

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．抗瘧新藥-青蒿素，是從復(fù)合花序植物黃花蒿中提取得到的一種無色針狀晶體，化學(xué)式為C15H22O5．下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．青蒿素的相對分子質(zhì)量為280
B．青蒿素中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
C．青蒿素中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為15：22：5
D．青蒿素中含有42個原子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．在宏觀、微觀和符號之間建立聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)．A、B、C、D表示四種物質(zhì)，其微觀示意圖如圖所示

（1）圖一中，屬于氧化物的是H2O（填化學(xué)式）；
（2）圖一中表示混合物的是D（填字母符號）；
（3）一定條件下，圖A和B中的物質(zhì)能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成E和F，其微觀示意圖如圖二所示：F為空氣中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體，則該反應(yīng)中生成的E和F的分子個數(shù)比3：1．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．除去下列各物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所選用的試劑、方法均正確的是（　�。�
編號物質(zhì)雜質(zhì)試劑除雜操作方法
ACOCO2氧化銅加熱
BCaOCaCO3水過濾、蒸發(fā)
CMnO2KCl水溶解、過濾、洗滌、烘干
DNaClKNO3水溶解、蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶、過濾、洗滌、烘干
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．水是生命之源，下列關(guān)于水的說法中正確的是（　�。�
A．用活性炭的吸附作用可以將硬水軟化
B．天然淡水經(jīng)沉降、過濾、吸附、滅菌等物理凈化后，可供人們生活用水
C．長期飲用蒸餾水對人體的健康不利
D．電解水實(shí)驗(yàn)證明水是由氫氣和氧氣組成的

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列做法不符合“改善環(huán)境質(zhì)量，推動綠色發(fā)展”這一主題的是（　�。�
A．應(yīng)用太陽能光伏發(fā)電技術(shù)B．增加城市綠化面積
C．推廣新型清潔燃料汽車D．工廠任意排放廢氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

11．洛陽水席“連湯肉片”中瘦肉富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；“每天一個蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”，蘋果中富含的營養(yǎng)素是維生素；若只吃水果蔬菜減肥，人體會因缺乏某些必要元素而得病．如缺Ca（填元素符號）會得佝僂�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

12．自來水是我國目前主要的生活飲用水，如表是我國頒布的生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容．
項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)
感官指標(biāo)無異味、異臭等
化學(xué)指標(biāo)pH6.5-8.5，銅＜1.0mg•L-1，鐵＜0.3mg•L-1，氟化物＜1.0mg•L-1，游離氯≥0.3mg•L-1等
（1）感官指標(biāo)表現(xiàn)的是自來水的物理性質(zhì)（填“物理性質(zhì)”或“化學(xué)性質(zhì)”）；化學(xué)指標(biāo)中的銅、鐵是指元素（填“元素”或“單質(zhì)”）．
（2）自來水廠常用的消毒劑有二氧化氯（ClO2）、漂白粉[Ca（ClO）2]、“84消毒液”（NaClO）等．工業(yè)上制取漂白粉的化學(xué)方程式為2Cl2+2Ca（OH）2═CaCl2+Ca（ClO）2+2H2O，制取“84消毒液”是將氯氣通入燒堿溶液中，反應(yīng)原理與漂白粉的制取相似，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O．
（3）生活中硬水和軟水可用肥皂水鑒別．
（4）“生命吸管”是一種可以隨身攜帶的小型水凈化器，里面裝有絲網(wǎng)，注入了活性炭和碘的樹脂等．其中活性炭起到吸附性和過濾的作用．
（5）氧化鈣能與水反應(yīng)，此反應(yīng)可用于A、B、C（填字母編號）．
A．吸收水分B．制熟石灰C．加熱食物．

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