【題目】畢節(jié)臭豆腐干已有100多年的生產(chǎn)歷史。“臭豆腐干”名曰臭，其實(shí)不臭，相反有一種獨(dú)特的香味。這種臭豆腐干質(zhì)地酥嫩細(xì)膩，食之清爽適口，佐以辣椒、花椒、鹽末等調(diào)料，味道更為鮮美。下列關(guān)于畢節(jié)豆干的制作過(guò)程屬于化學(xué)變化的是（　�。�

A.磨豆子B.過(guò)濾豆?jié){C.豆腐霉變D.切豆干

【答案】C

【解析】

A、磨豆子過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生，屬于物理變化；故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

B、過(guò)濾豆?jié){過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生，屬于物理變化；故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

C、豆腐霉變過(guò)程中有新物質(zhì)產(chǎn)生，屬于物理變化；故選項(xiàng)正確。

D、切豆干過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生，屬于物理變化；故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

故選：C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】賴(lài)氨酸是人體必需氨基酸之一，其化學(xué)式為C6H14N2O2 ， 賴(lài)氨酸能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能等。下列有關(guān)敘述不正確的是 （ ）

A.賴(lài)氨酸分子中碳、氧兩種元素的原子個(gè)數(shù)比為3:1
B.賴(lài)氨酸屬于有機(jī)化合物
C.賴(lài)氨酸中含有C,H,N,O四種原子
D.賴(lài)氨酸分子中含有24個(gè)原子核

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中不能使無(wú)色酚酞溶液變紅的是

A.Mg(OH)2B.Ca(OH)2C.CaOD.NaOH

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中，不正確的是

A.木炭在氧氣中燃燒，發(fā)出白光

B.紅磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生大量白色煙霧

C.鐵釘放入硫酸銅溶液中，鐵釘表面覆著一層紫紅色物質(zhì)

D.將鋅和銅分別放入盛有鹽酸的試管中，鋅表面出現(xiàn)大量氣泡，銅則沒(méi)有

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】為測(cè)定某石灰石樣品中碳酸鈣的含量，取10.0 g于燒杯中，再向其中加入稀鹽酸50.0 g，恰好完全反應(yīng)(已知雜質(zhì)不參加反應(yīng)且不溶于水)，反應(yīng)后燒杯中物質(zhì)的總質(zhì)量為56.7 g。

(1)生成CO2的質(zhì)量為________。(本空2分)

(2)求石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_______(寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程)。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于金屬的描述錯(cuò)誤的是

A. 金屬大多為電和熱的優(yōu)良導(dǎo)體

B. 常溫下金屬均為固態(tài)

C. 人類(lèi)使用金屬由早到晚順序是銅、鐵、鋁

D. 金屬大多有延展性

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列變化中屬于化學(xué)變化的是（　　）

A.活性炭吸附凈水

B.濃鹽酸在空氣中形成白霧

C.碳酸氫銨固體露置于空氣中質(zhì)量減小

D.工業(yè)分離液態(tài)空氣制氧氣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】目前市場(chǎng)上的補(bǔ)鈣藥劑很多，如圖是某種品牌補(bǔ)鈣藥品的部分說(shuō)明書(shū)。下列說(shuō)法正確的是（ ）

A.此鈣片為純凈物
B.碳酸鈣是氧化物
C.碳酸鈣中含有5個(gè)原子
D.如按用量服用，則每天攝入鈣元素的質(zhì)量為0.5克

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列圖示實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（ ）
A. 傾倒液體
B. 點(diǎn)燃酒精燈
C. 檢查裝置氣密性
D. 過(guò)濾

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