Question

菠蘿酯（C₁₁H₁₂O₃）學(xué)名苯氧乙酸烯丙酯，廣泛用于飲料、糖果等食品工業(yè)．下列關(guān)于菠蘿酯的說(shuō)法正確的是
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• A、菠蘿酯由26個(gè)原子構(gòu)成
• B、各元素之間的質(zhì)量比為11：12：3
• C、菠蘿酯的相對(duì)分子質(zhì)量為192g
• D、菠蘿酯中氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書(shū)寫及意義,相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算,元素質(zhì)量比的計(jì)算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)菠蘿酯的微觀構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．
C、相對(duì)分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫．
D、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

相對(duì)分子質(zhì)量

×100%，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、菠蘿酯是由菠蘿酯分子構(gòu)成的，1個(gè)菠蘿酯分子是由26個(gè)原子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
B、菠蘿酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×11）：（1×12）：（16×3）≠11：12：3，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
C、相對(duì)分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D、菠蘿酯中碳原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和為12×11=132，氫原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和為1×12=12，氧原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和為16×3=48，氫元素的相對(duì)原子質(zhì)量之和最小，則氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．