Question

某同學(xué)在家用三種花汁進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其結(jié)果如下表所示： 花的種類 花汁在酒精中的顏色 花汁在酸溶液中的顏色 花汁在堿溶液中的顏色 玫瑰 粉紅色 粉紅色 綠色 萬壽菊 黃色 黃色 黃色 雛菊 無色 無色 黃色 則下列說法中正確的是（　　）

A．pH=10的溶液會(huì)使玫瑰花汁變成粉紅色

B．研磨花瓣過程中加入酒精是為了溶解其中的色素

C．可用雛菊花汁來區(qū)別HCl和NaCl溶液

D．上述三種花汁都能用作酸堿指示劑

Answer 1

分析：A、pH=10溶液呈堿性，由表中信息可知堿性溶液中玫瑰花汁會(huì)呈現(xiàn)綠色；
B、色素屬于有機(jī)物，能用酒精溶解；
C、稀鹽酸與氯化鈉溶液分別呈酸性與中性，雛菊花汁無法區(qū)分它們；
D、根據(jù)上述三種花汁遇酸、堿溶液的變色情況分析解答．

解答：解：A、pH=10溶液呈堿性，由表中信息可知堿性溶液中玫瑰花汁會(huì)呈現(xiàn)綠色而不是粉紅色，故錯(cuò)誤；
B、色素屬于有機(jī)物，在有機(jī)物中易溶解，故能用酒精溶解，故正確；
C、稀鹽酸與氯化鈉溶液分別呈酸性與中性，都會(huì)呈現(xiàn)無色，所以雛菊花汁無法區(qū)分它們，故錯(cuò)誤；
D、由記錄結(jié)果可知：萬壽菊在酸性、中性、堿性溶液中均顯黃色，故無法用來鑒別溶液的酸堿性，不能用來作指示劑，故錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：此題屬于信息分析題的考查，借助表格提供的信息結(jié)合不同溶液的酸堿性判斷解決問題是解答的關(guān)鍵所在．