Question

洋蔥中含有的正丙硫醇會刺激淚腺使人流淚．
（1）生活中我們切洋蔥時會流淚，說明分子具有________的性質．
（2）用蘸過水的菜刀切洋蔥時，就會減少流淚，說明正丙硫醇具有的物理性質是________．

Answer 1

解：（1）由于分子是運動的，在切洋蔥時，正丙硫醇通過運動運動眼中刺激淚腺使人流淚；
（2）用蘸過水的菜刀切洋蔥時，正丙硫醇溶于水中，就會減少正丙硫醇的揮發(fā)，使人減少流淚．說明正丙硫醇具有的物理性質是能溶于水．
故答為：（1）不斷運動；（2）能溶于水．
分析：（1）根據分子是運動的特性進行分析；
（2）根據正丙硫醇的溶解性分析．
點評：準確理解分子的知識，能靈活地運用分子的知識解釋生活中的一些現象．