Question

8．碘元素對(duì)青少年智力發(fā)育影響很大，加碘鹽通常在食鹽中加入碘酸鉀（KIO₃）．如圖所示為超市銷售的一種加碘鹽標(biāo)簽上的部分文字說(shuō)明．
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）食鹽加碘的目的是防止患甲狀腺腫大．
（2）碘酸鉀中碘元素的化合價(jià)是+5．
（3）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為59.3%（保留一位小數(shù)）．
（4）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦：一個(gè)18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg．假設(shè)碘的來(lái)源僅靠這種加碘鹽，該青年每天攝入這種食鹽的量應(yīng)為3.75g．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)碘的生理功能，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，結(jié)合碘酸鉀的化學(xué)式進(jìn)行解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答．
（4）根據(jù)題意，一個(gè)18歲的青年每天攝入碘素的質(zhì)量為0.15mg，假設(shè)碘的來(lái)源僅靠這種加碘食鹽，據(jù)此進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會(huì)患甲狀腺腫大，食鹽加碘的目的是防止患甲狀腺腫大．
（2）鉀元素顯+1價(jià)，氧元素顯-2價(jià)，設(shè)碘元素的化合價(jià)是x，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，則x=+5價(jià)．
（3）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{127}{39+127+16×3}×$100%≈59.3%．
（4）根據(jù)題意，一個(gè)18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg，該加碘鹽含碘元素20mg/500g，該青年每天攝入這種食鹽應(yīng)為0.15mg÷20mg∕500g=0.00375kg=3.75g．
故答案為：（1）甲狀腺腫大；（2）+5；（3）59.3%；（4）3.75．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合標(biāo)簽新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算等進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．