Question

18．化學(xué)是造福人類(lèi)的自然科學(xué)，在人體保健、日常生活等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答下列有關(guān)問(wèn)題．
（1）食品安全與人的健康密切相關(guān)，下列做法：①蒸饅頭時(shí)加入適量純堿；②聚氯乙烯薄膜用于包裝湯圓粉；③用工業(yè)酒精勾兌白酒；④加入過(guò)量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美． 不會(huì)危及人體健康的是（填序號(hào)）①．
（2）保護(hù)環(huán)境，人人有責(zé)．小江在整理自己的東西時(shí)，清理出如下物品：
A．廢塑料袋    B．爛蘋(píng)果       C．易拉罐瓶      D．霉變的方便面        E．生銹的鐵釘
①應(yīng)放入“可回收垃圾箱”的是ACE（填以上物品的序號(hào)）；
②若用稀硫酸除去鐵釘上的鐵銹（主要成分是Fe₂O₃），以重新使用，請(qǐng)寫(xiě)出除鐵銹的化學(xué)反應(yīng)方程式Fe₂O₃+3H₂SO₄═Fe₂（SO₄）₃+3H₂O．

Answer 1

分析 （1）①根據(jù)純堿的性質(zhì)和發(fā)酵的原理分析判斷．
 ②根據(jù)聚氯乙烯中含有氯元素，長(zhǎng)期使用會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)判斷．
③根據(jù)工業(yè)酒精含有甲醇有毒物質(zhì)分析判斷．
④根據(jù)亞硝酸鈉有毒分析分析判斷．
（2）①根據(jù)廢棄物品材料的特點(diǎn)進(jìn)行分析．
②根據(jù)鐵銹的主要成分是氧化鐵，與硫酸反應(yīng)生成硫酸鐵和水寫(xiě)出除鐵銹的化學(xué)反應(yīng)方程式即可．

解答 解：（1）①碳酸氫鈉能和發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w，使面喧軟，所以正確．
②聚氯乙烯難釋放出有毒的含氯物質(zhì)，不能包裝食品，所以錯(cuò)誤．
③工業(yè)酒精含有甲醇有毒物質(zhì)，用它勾兌酒精，飲用少量可能導(dǎo)致失眠，大量飲用會(huì)致人死亡，所以錯(cuò)誤．
④亞硝酸鈉有毒，攝入過(guò)多會(huì)危害健康，不能用于保持肉制品鮮美，所以錯(cuò)誤．
（2）①?gòu)U塑料袋、易拉罐瓶、生銹的鐵釘可以回收利用，爛蘋(píng)果、霉變的方便面無(wú)回收利用價(jià)值；
②鐵銹的主要成分是氧化鐵，與硫酸反應(yīng)生成硫酸鐵和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式是：Fe₂O₃+3H₂SO₄═Fe₂（SO₄）₃+3H₂O．
故答案為：（1）①；（2）①ACE；②Fe₂O₃+3H₂SO₄═Fe₂（SO₄）₃+3H₂O．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類(lèi)生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．