（2011?相城區(qū)二模）下列操作不會(huì)使蛋白質(zhì)失去原有生理功能的是（ ）
【答案】分析：濃硝酸有強(qiáng)氧化性，乙酸鉛含有重金屬鉛離子．根據(jù)蛋白質(zhì)的有關(guān)化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析．
解答：解：A、加熱可以使蛋白質(zhì)固化，失去原來(lái)的生理功能．
B、加熱硫酸銨溶液可以使蛋白質(zhì)析出，但再加水，蛋白質(zhì)可以繼續(xù)溶解，不會(huì)破壞蛋白質(zhì)的生理功能．
C、因?yàn)闈庀跛嵋獜?qiáng)的氧化性，可以使蛋白質(zhì)變性，而失去原來(lái)的生理活性．
D、因?yàn)橐宜徙U中含有重金屬鉛離子，可以使蛋白質(zhì)變性，平時(shí)所說(shuō)的重金屬中毒就是這個(gè)原因．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題比較簡(jiǎn)單，主要考查學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)變性的因素的掌握．蛋白質(zhì)在加熱（包括紫外線(xiàn)）、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、有機(jī)物溶劑如酒精、重金屬鹽等情況下可以失去原來(lái)的生理活性．
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（1）寫(xiě)出從粗硅到 SiHCl3 的化學(xué)方程式．
（2）“精餾”也是蒸餾的一種形式．通過(guò)蒸餾可把液體混合物分離開(kāi)，原理是利用混合物各成分的（填“熔點(diǎn)”或“沸點(diǎn)”）不同．
（3）整個(gè)制備過(guò)程必須達(dá)到無(wú)水無(wú)氧．在 H2還原SiHCl3，過(guò)程中若混入O2，可能引起的后果是；．
（4）為了達(dá)到資源綜合利用，上述生產(chǎn)流程中某些物質(zhì)可循環(huán)使用，這些物質(zhì)是 （填化學(xué)式）．
（5）石英砂的主要成分是 SiO2，含有少量雜質(zhì) Al2O3．若要除去石英砂中少量的雜質(zhì)，可選用的試劑是（填化學(xué)式）．

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