一些食物的近似pH如下：

食物

葡萄汁

蘋(píng)果汁

牛奶

雞蛋清

PH

3.5～4.5

2.9～3.3

6.3～6.6

7.6～8.0

其中顯堿性的食物是（　�。�

　

A．

葡萄汁

B．

蘋(píng)果汁

C．

牛奶

D．

雞蛋清


考點(diǎn)：

溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系．

專題：

常見(jiàn)的堿 堿的通性．

分析：

當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性．據(jù)此分析判斷即可．

解答：

解：A、葡萄汁的pH為3.5～4.5，小于7，顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．

B、蘋(píng)果汁的pH為2.9～3.3，小于7，顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．

C、牛奶的pH為6.3～6.6，小于7，顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．

D、雞蛋清的pH為7.6～8.0，大于7，顯堿性，故選項(xiàng)正確．

故選：D

點(diǎn)評(píng)：

本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是正確解答此類題的關(guān)鍵．

　

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列化學(xué)用語(yǔ)書(shū)寫(xiě)正確的是(　　)

A．1 個(gè)氖原子　Na  B．帶兩個(gè)單位正電荷的亞鐵離子Fe＋2

C．4個(gè)氫分子　4H  D．3個(gè)硝酸根離子　3NO3－

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


近期，中儲(chǔ)糧黑龍江分公司的國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)發(fā)生火災(zāi)，對(duì)國(guó)家造成近億元的財(cái)產(chǎn)損失。專家分析可能是由于糧食超容，備用電源短路，高溫天氣導(dǎo)致火災(zāi)。以下對(duì)于這場(chǎng)火災(zāi)的分析、處理不正確的是 (　　)

A．糧食是可燃物                      B．高溫天氣使糧食的溫度達(dá)到了著火點(diǎn)

C．備用電源短路不會(huì)引起火災(zāi)          D．發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即撥打“119”

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列敘述中正確的是（　�。�

　

A．

胃酸過(guò)多的人應(yīng)少飲葡萄汁（葡萄汁的PH為3.5～4.5）

　

B．

為了個(gè)人衛(wèi)生，應(yīng)全部使用一次性的木筷和餐盒

　

C．

人體缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，因此鋅元素?cái)z入得越多越好

　

D．

銨態(tài)氮肥與草木灰混合使用可以明顯提高肥效

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考核時(shí)，下列四位同學(xué)的操作中正確的是（　　）

　

A．

檢驗(yàn)溶液酸堿性

B．

溶解固體

　

C．

傾倒液體

D．

熄滅酒精燈

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


某校同學(xué)開(kāi)展了如圖所示“溶液酸堿性的檢驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：

（1）把自制的紫色紫薯汁按圖1所示分別滴加到試管中，觀察到的現(xiàn)象如表所示：

溶液

白醋

鹽酸

蔗糖水

草木灰水

石灰水

加入紫薯汁后的顏色

紅色

紅色

紫色

綠色

綠色

①圖1中存放紫薯汁的儀器名稱是　　　　　　；

②由表可知，紫薯汁能做酸堿指示劑，遇到稀硫酸溶液顯示的顏色是　　　　　　；

（2）用pH試紙測(cè)定圖1中部分溶液的酸堿度：草木灰水pH＞7，屬于　　　　　　（填“酸性”、“中性”或“堿性”）溶液，白醋pH　　　　　　（填“＞”、“＜”或“=”）7；

（3）圖2是三位同學(xué)分別測(cè)定某溶液酸堿度的操作示意圖，其中正確的是　　　　　　（填“A”、“B”或“C”，下同），可能導(dǎo)致被測(cè)溶液的pH數(shù)值發(fā)生改變的錯(cuò)誤操作是　　　　　　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


如圖為六種常見(jiàn)元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖，依據(jù)圖中信息回答下列問(wèn)題：

（1）上述六種元素中屬于金屬元素的是　　（填元素名稱），己元素的化學(xué)性質(zhì)與　　（填元素符號(hào)）元素相似．

（2）在化學(xué)反應(yīng)中，戊元素的原子容易　　（填“失去”或得到）電子形成陽(yáng)離子，該元素的離子符號(hào)是　　．該元素單質(zhì)與氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式是　．

（3）甲、乙元素和碳元素、氧元素組成的一種常見(jiàn)氮肥的化學(xué)式為：　 　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


如下圖所示為實(shí)驗(yàn)室中常見(jiàn)氣體制備、凈化、干燥、收集和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的部分儀器（組裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，可重復(fù)選擇儀器），某化學(xué)小組的同學(xué)欲利用其進(jìn)行下列各探究實(shí)驗(yàn)。

    (1)以石灰石和稀鹽酸為原料，在實(shí)驗(yàn)室中制備并收集干燥、純凈的二氧化碳?xì)怏w。按照要求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、連接儀器，并檢驗(yàn)裝置的氣密性。

①所選儀器的連接順序?yàn)開(kāi)______________（從左至右填寫(xiě)儀器序號(hào)字母）（提示：揮發(fā)出的少量HCl氣體可用飽和碳酸氫鈉溶液吸收）。

    ②用石灰石和稀鹽酸制取二氧化碳的化學(xué)方程式為_(kāi)________________________

    ③若將二氧化碳?xì)怏w通入酚酞試液中，試液顯_________色。

    (2)用一氧化碳?xì)怏w（含少量水蒸氣）測(cè)定某鐵的氧化物（FexOy）的元素組成比例，并驗(yàn)證反應(yīng)中氣體生成物的性質(zhì)。所選儀器按A1 -----B-----C----- A2順序連接（A1、A2為濃硫酸洗氣瓶），并檢驗(yàn)裝置的氣密性，所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置中氣體流向是從左向右。

    ①反應(yīng)前大玻璃管中加入鐵的粉末狀氧化物(FexOy)試樣的質(zhì)量為ag，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，繼續(xù)通入一氧化碳?xì)怏w，直至大玻璃管冷卻。這時(shí)測(cè)量到E處大玻璃管中粉末狀固體的質(zhì)量減少了bg，試推算該鐵的氧化物的化學(xué)式中x、y的比值：x/y=__________．（用含a和b的代數(shù)式表示）。（設(shè)所發(fā)生的反應(yīng)均完全進(jìn)行）

    ②將少量二氧化碳通入大量澄清石灰水中，出現(xiàn)白色渾濁，且溶液質(zhì)量減小。試解釋溶液質(zhì)量減小的原因: _______________________________________________________.

③對(duì)于該實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)還存在不完善之處，你的具體改進(jìn)方案是___________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


實(shí)驗(yàn)室有一瓶長(zhǎng)期暴露在空氣中的氫氧化鈉固體樣品，觀察發(fā)現(xiàn)，樣品表面有白色的粉末．某興趣小組的同學(xué)對(duì)該樣品的成分及含量進(jìn)行了探究．

【提出問(wèn)題1】該樣品中含有哪些物質(zhì)？

【提出猜想】通過(guò)分析，提出如下猜想：

猜想Ⅰ：已完全變質(zhì)，該樣品中只含Na2CO3；

猜想Ⅱ：部分變質(zhì)，該樣品中含有NaOH和Na2CO3．

則編制反應(yīng)的化學(xué)方程式為　．

【查閱資料】

①堿性的Na2CO3溶液可以與中型的CaCl2溶液發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)；

②CO2在飽和的碳酸氫鈉溶液中幾乎不溶解．

【實(shí)驗(yàn)探究1】為確定該樣品的成分，小明設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你一起完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告．

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

（1）取少量樣品溶于水，加入　　；

白色沉淀產(chǎn)生

該反應(yīng)的化學(xué)方程式：　　

（2）將上述反應(yīng)后的混合液過(guò)濾，取濾液加入　　．

　　

證明猜想Ⅱ成立

【提出問(wèn)題2】如何測(cè)量該部分變質(zhì)樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

【實(shí)驗(yàn)探究2】小紅同學(xué)設(shè)計(jì)如圖裝置（鐵架臺(tái)略去），實(shí)驗(yàn)在27℃，101kPa下進(jìn)行，步驟如下：①按圖連接好裝置；②用托盤(pán)天平準(zhǔn)確稱取該樣品2g，放入A中試管內(nèi)，向B中集氣瓶中倒入飽和碳酸氫鈉溶液至瓶頸處；③向分液漏斗中加入稀硫酸，打開(kāi)活塞，讓稀硫酸滴入試管中至過(guò)量，關(guān)閉活塞．反應(yīng)結(jié)束后，量筒中收集到飽和碳酸氫氧化鈉溶液220mL．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）在實(shí)驗(yàn)步驟①和②之間，還缺少一實(shí)驗(yàn)步驟，該實(shí)驗(yàn)步驟是　　；

（2）B中集氣瓶盛裝的飽和碳酸氫鈉溶液不能用水代替，其理由是　　；

（3）試管中原有的空氣對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否有明顯影響？　　（填“有”或“沒(méi)有”）；

（4）變質(zhì)氫氧化鈉樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為　　．（在27℃，101kPa時(shí)二氧化碳的密度為1.8g/L）（計(jì)算結(jié)果精確至1%）

【提出問(wèn)題3】怎樣提純?cè)摌悠返玫郊儍舻臍溲趸c固體？

【實(shí)驗(yàn)探究3】為得到純凈的氫氧化鈉固體，小亮設(shè)計(jì)了如圖的實(shí)驗(yàn)流程．

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）操作①、②、③的名稱分別為　　，為了使樣品充分溶解，操作①中還要用到的玻璃儀器是　　；

（2）該實(shí)驗(yàn)中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為　　；

（3）最終所得氫氧化鈉固體質(zhì)量　　變質(zhì)后樣品中氫氧化鈉的質(zhì)量（填“小于”、“等于”或“大于”）．

【實(shí)驗(yàn)反思】

（1）通過(guò)本題，你學(xué)會(huì)了定性檢驗(yàn)氫氧化鈉的變質(zhì)、定量測(cè)定變質(zhì)樣品中某成分的含量，以及除雜提純物質(zhì)．為了得到可行的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，探究過(guò)程中你需要思考的問(wèn)題偶有　　（填數(shù)字序號(hào)）：

①選擇試劑種類②確定試劑用量③試劑產(chǎn)量④實(shí)驗(yàn)裝置與步驟的計(jì)劃⑤實(shí)驗(yàn)安全環(huán)保⑥測(cè)量中減少誤差

（2）實(shí)驗(yàn)探究1中的檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)探究3中的除雜都將碳酸鈉進(jìn)行了轉(zhuǎn)化，但二者目的不同，分別是　　．

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