蘇丹紅是一種人工合成的紅色染料.最新研究表明,其體內(nèi)代謝產(chǎn)物有強致突變性和致癌性,國家正在嚴(yán)查添加有蘇丹紅的食品.已知最常見的一種蘇丹紅的化學(xué)式為C16H12N2O,試計算:
(1)蘇丹紅的相對分子質(zhì)量;
(2)蘇丹紅中各元素的質(zhì)量比;
(3)蘇丹紅中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
分析:(1)根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和,進(jìn)行解答;
(2)根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比,
(3)根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
該元素的相對原子量×原子個數(shù) |
該物質(zhì)的相對分子量 |
×100%,進(jìn)行解答.
解答:解:(1)根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和,可得蘇丹紅的相對分子質(zhì)量=12×16+l×12+14×2+16=248;
(2)根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比,可得蘇丹紅中各元素的質(zhì)量比為:
(12×16):(1×12):(14×2):16=48:3:7:4;
(3)根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
該元素的相對原子量×原子個數(shù) |
該物質(zhì)的相對分子量 |
×100%,可得蘇丹紅中氮氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
×100%≈11.3%;
答:(1)蘇丹紅的相對分子質(zhì)量為248;
(2)蘇丹紅中碳、氫、氮、氧四種元素的質(zhì)量比為48:3:7:4;
(3)蘇丹紅中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為11.3%.
點評:本題考查學(xué)生對化合物中各元素質(zhì)量比,物質(zhì)的相對分子的質(zhì)量,物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)知識的理解與掌握,并能在解題中靈活應(yīng)用的能力.