19．化學(xué)與健康息息相關(guān)
（1）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐選擇，如表是豆?jié){中一些成分的平均含量：
成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素A
含量（%）96.01.80.71.10.010.030.00050.015
豆?jié){的營養(yǎng)表中提供了人類生命活動必需的六類營養(yǎng)素，人體缺少表中鐵元素會引起貧血．
（2）生活中的下列做法，不利于人體健康的是AC．
A．食用霉變的花生      B．倡導(dǎo)大家不吸煙     C．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品．

分析 （1）根據(jù)人體必需的六大營養(yǎng)元素是：蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、糖類、油脂、維生素進(jìn)行析解答；根據(jù)人體缺鐵會引起貧血進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)甲醛和霉變花生的毒性進(jìn)行分析．

解答 解：（1）人體必需的六大營養(yǎng)元素是：蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、糖類、油脂、維生素，豆?jié){中含有蛋白質(zhì)、水、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽六種人體必須的營養(yǎng)素；人體缺鐵會引起貧血；
（2）食用霉變的花生不正確，因?yàn)槊棺兊幕ㄉ杏袑θ梭w有害的黃曲霉毒素；倡導(dǎo)大家不吸煙是正確的，因?yàn)槲鼰熡泻】�；甲醛會使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，因此不能食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品；
故答案為：（1）六；鐵；（2）AC．

點(diǎn)評 本題考查了化學(xué)與人體健康的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進(jìn)行．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．媽媽為小紅設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、紅燒魚、炒雞蛋．這個(gè)食譜營養(yǎng)不夠全面，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，媽媽需在食譜中補(bǔ)充的食物是（　　）
A．紅燒肉B．炒青菜C．麻辣豆腐D．小米粥

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

10．工業(yè)上制取純堿的主要生產(chǎn)流程如圖．

（已知：2NH4Cl+Ca（OH）2═CaCl2+2NH3↑+2H2O）
（1）設(shè)備1中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為NaCl+CO2+H2O+NH3=NaHCO3↓+NH4Cl．
（2）設(shè)備2中固體A與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為H2O+CaO=Ca（OH）2．
（3）母液經(jīng)設(shè)備2處理后，除水以外可在本流程中再利用的物質(zhì)有NH3、NaCl．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．水是重要的自然資源．
（1）“水”有很多種．下列“水”屬于純凈物的是D（填字母序號）．
A．河水B．自來水C．礦泉水D．蒸餾水
（2）如圖為電解水的實(shí)驗(yàn)裝置圖．通電一段時(shí)間后，試管1所收集的氣體是氫氣，該實(shí)驗(yàn)說明水是由氫元素和氧元素組成的．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

14．實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑．

（1）儀器b的名稱是酒精燈．
（2）實(shí)驗(yàn)室用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣．反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，二氧化錳的作用是催化作用．
（3）實(shí)驗(yàn)室用大理石和稀鹽酸制取并收集二氧化碳應(yīng)選用的儀器是adeg（填字母序號）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．海水是一種重要的自然資源，從中能夠得到粗鹽和鹵水．
（1）從海水中得到粗鹽的方法是蒸發(fā)溶劑法．
（2）粗鹽提純的主要步驟是溶解、過濾和蒸發(fā)．
（3）鹵水中含MgCl2等物質(zhì)，電解MgCl2可以得到金屬鎂和氯氣（Cl2），寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式MgCl2$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$Mg+Cl2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列過程中發(fā)生化學(xué)變化的是（　　）
A．糧食釀酒B．涼水煮沸C．海水曬鹽D．干冰制冷

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列實(shí)驗(yàn)操作或現(xiàn)象正確的是（　�。�
A．排水法收集氧氣時(shí)，當(dāng)導(dǎo)管口開始有氣泡冒出時(shí)立即收集
B．氫氣、甲烷等可燃性氣體點(diǎn)燃前進(jìn)行驗(yàn)純
C．用紅磷燃燒來測定空氣中氧氣含量時(shí)，出現(xiàn)大量白霧，冷卻后水倒吸約$\frac{1}{5}$體積
D．稀釋濃硫酸時(shí)，沿?zé)趯⑺従徸⑷胧⒂袧饬蛩岬臒�，并用玻璃棒不斷攪�?/td>

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．過氧化鈉（Na2O2）為淡黃色固體，可作為潛水艇或呼吸面具的供氧劑，人呼出氣體主要成分有氨氣、二氧化碳、水蒸氣和氧氣，Na2O2能分別與CO2、H2O反應(yīng)，化學(xué)方程式為：2Na2O2+2CO2═2Na2CO3+O2↑；2Na2O2+2H2O═4NaOH+O2↑．某化學(xué)興趣小組的同學(xué)開展了以下探究活動．

【實(shí)驗(yàn)探究一】
將呼出氣體通過圖A中的裝置，收集得到一瓶再生氣體，再收集一瓶呼出的氣體．將兩支燃著的同樣的木條分別同時(shí)伸入呼出氣體和再生氣體中，如圖B，比較分析呼出氣體和再生氣體中氧氣含量的多少．
【分析討論】圖B的實(shí)驗(yàn)是通過比較木條燃燒的劇烈程度來比較兩種氣體中氧氣含量的多少．
【實(shí)驗(yàn)探究二】
實(shí)驗(yàn)探究一結(jié)束后，同學(xué)們將圖A裝置中的殘留固體成分進(jìn)行了探究：
【對固體猜想】
猜想Ⅰ：全部是NaOH；猜想Ⅱ：全部是Na2CO3；猜想Ⅲ：是NaOH和Na2CO3混合物．
【實(shí)驗(yàn)和推斷】

（1）若現(xiàn)象a為有氣泡產(chǎn)生，則加入的A溶液是稀鹽酸，說明氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì)．
（2）若A是Ca（OH）2溶液，現(xiàn)象a有白色沉淀，現(xiàn)象b為無色酚酞試液變紅色，則白色沉淀為CaCO3（填化學(xué)式），該實(shí)驗(yàn)不能（填“能”或“不能”）說明樣品中有NaOH．
（3）若A是CaCl2溶液，當(dāng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象a為有白色沉淀產(chǎn)生，現(xiàn)象b為無色酚酞不變紅色，則猜想Ⅱ成立．

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