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科目:初中化學(xué) 來源:2020年山東省德州市中考模擬化學(xué)試卷 題型:科普閱讀題
認(rèn)真閱讀下面資料,回答相關(guān)問題。
酸奶因其獨(dú)特風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)豐富等原因,而深受廣大消費(fèi)者的青睞。
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面還揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。其一,酸奶在發(fā)酵過程中除將大量的乳糖分解成單糖外,還將蛋白質(zhì)水解變成微細(xì)的凝塊,含有豐富的人體必需的氨基酸,營(yíng)養(yǎng)更高,更易于吸收。其二,酸奶中的脂肪代謝優(yōu)于牛奶,酸奶中含有3%的脂肪,其脂肪易于消化,同時(shí)酸奶中的磷脂肪能促進(jìn)脂肪乳化,從而調(diào)節(jié)膽固醇濃度。其三,酸奶發(fā)酵后,牛奶中的鈣被轉(zhuǎn)化為水溶形式,更易被人體吸收利用。
目前,市場(chǎng)上既有酸奶,又有各種口味的酸奶飲料。酸奶飲料是在牛奶中加入水、糖或甜味劑,經(jīng)人工調(diào)酸制成的飲料,其中所含的蛋白質(zhì)、脂肪遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與酸奶相比,營(yíng)養(yǎng)只有酸奶營(yíng)養(yǎng)的三分之一。
在選購(gòu)酸奶時(shí),消費(fèi)者應(yīng)認(rèn)真區(qū)分酸奶和酸奶飲料,選購(gòu)時(shí)要看清產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的是酸奶還是酸奶飲料。發(fā)酵型酸奶因含有活性益生菌,從生產(chǎn)到銷售都必須冷藏完成,所以進(jìn)入商場(chǎng)超市后都是在低溫奶銷售區(qū)(冷藏柜)。
酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或患骨質(zhì)疏松癥的中老年飲用。飲用時(shí)要注意合理方法和時(shí)機(jī),可在飯后2小時(shí)飲用,因?yàn)轱埡笪敢旱膒H值上升,這種環(huán)境很適合乳酸菌生長(zhǎng),能讓酸奶的營(yíng)養(yǎng)充分發(fā)揮;別空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有pH值在4以上才能生長(zhǎng),而空腹時(shí)pH都在2以下,所以乳酸菌就會(huì)被胃酸殺死,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣;不要加熱喝,如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會(huì)失去活性。
由于酸奶不含防腐劑,如果保存條件不好,酸奶中的活體乳酸菌會(huì)不斷繁殖,產(chǎn)生的乳酸使酸度不斷提高,酸奶的口感變得過酸,嚴(yán)重時(shí)酸奶會(huì)變質(zhì)。因此,夏季要注意冷藏和保存時(shí)間。
(1)酸奶優(yōu)于牛奶的原因是_____。
A 含有豐富的人體必需的氨基酸
B 脂肪代謝好
C 有利于鈣的吸收
D 保質(zhì)期長(zhǎng)
(2)從營(yíng)養(yǎng)的角度看,一般不選擇酸奶飲料的原因是_____。
(3)酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或患骨質(zhì)疏松癥的中老年飲用,因?yàn)椋@部分人群更需要補(bǔ)_____。
(4)活性乳酸菌生長(zhǎng)的pH是_____。
A 大于7 B 等于7 C 大于4 D 小于2
(5)對(duì)于酸奶說法正確的是_____。
A 飯前飯后飲用均可
B 不要加熱后飲用
C 注意冷藏
D 酸奶中含有防腐劑
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科目:初中化學(xué) 來源:甘肅省2019-2020學(xué)年度九年級(jí)單元測(cè)試化學(xué)試卷 題型:單選題
如圖是甲、乙、兩三種固體物質(zhì)(均不含結(jié)晶水)的溶解度曲線。下列說法正確的是
A.甲和丙的溶解度相等
B.在t2℃時(shí),將28g甲物質(zhì)加入到50g水中,充分溶解后所得溶液的質(zhì) 量為78g
C.將t2℃時(shí),甲的飽和溶液降溫到t1℃,有晶體析出
D.將t1℃時(shí),甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液升溫至t2℃(不考慮水的蒸發(fā)),所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)由大到小的順序是甲> Z>丙
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科目:初中化學(xué) 來源:2020年山東省泰安市中考模擬化學(xué)試卷 題型:單選題
如圖是四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖,其中屬于陽離子的是( )
A. B.
C.
D.
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科目:初中化學(xué) 來源:2020年山東省泰安市中考模擬化學(xué)試卷 題型:單選題
下列物品,所使用的材料中,屬于有機(jī)合成材料的是( )
A.純棉毛巾 B.
青花瓷瓶
C.塑料椅子 D.
玻璃杯
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科目:初中化學(xué) 來源:山東省煙臺(tái)市2018-2019學(xué)年八年級(jí)下學(xué)期期中化學(xué)試卷 題型:實(shí)驗(yàn)題
用如圖所示裝置(氣密性良好)和藥品制取氧氣并驗(yàn)證其性質(zhì)。
(1)寫出裝置A中一種儀器的名稱。______
(2)進(jìn)行氧氣的制取和收集,把裝置A和D中的m和n連接起來,將裝置A中的液體藥品適量滴入固體藥品中,反應(yīng)的化學(xué)方程為______。用A裝置制取氧氣的最大優(yōu)點(diǎn)是______,因?yàn)檠鯕鈅_____,可用D裝置收集。為了使收集到的氧氣較為純凈,要等到D裝置中______ 時(shí)才開始收集氧氣,看到______時(shí),氧氣已經(jīng)收集滿。再蓋好玻璃片,拿出來______放在桌面上。
(3)氧氣收集完畢,拆開m與n的連接。將燃著的蠟燭放入裝置B中,并連接裝置ABC,再次將適量藥品滴入固體藥品中,觀察到裝置B中的蠟燭______。說明氧氣具有______的性質(zhì)。
(4)上述實(shí)驗(yàn)持續(xù)一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)這種C液體出現(xiàn)渾濁,簡(jiǎn)述產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因:______,實(shí)驗(yàn)室通常用這個(gè)反應(yīng)來檢驗(yàn)______氣體。
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科目:初中化學(xué) 來源:山東省煙臺(tái)市2018-2019學(xué)年八年級(jí)下學(xué)期期中化學(xué)試卷 題型:填空題
寫出下列化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式:
(1)鎂條燃燒________________;
(2)汽車尾氣中一氧化氮和一氧化碳在催化劑的作用下,反應(yīng)生成二氧化碳和一種無污染的單質(zhì)氣體(空氣中的成分) ______________;
(3)在空氣中加熱銅粉_______________;
(4)甲烷(CH4)燃燒生成水和二氧化碳____________;
(5)氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應(yīng)____________;
(6)氫化鎂MgH2固體與水在常溫下反應(yīng)生成氫氧化鎂和氫氣,可為氫動(dòng)力汽車提供能源________;
(7)某同學(xué)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)魚師傅向魚塘中撒一種微黃色的固體,咨詢得知,這種固體的主要成分是過氧化鈣(CaO2),是為了解決魚塘中氧氣不足的問題.他回家后查閱資料,查到過氧化鈉與水反應(yīng)的原理:2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑,且CaO2與Na2O2的化學(xué)性質(zhì)非常相似。請(qǐng)寫出CaO2與H2O反應(yīng)的化學(xué)方程式____________。
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科目:初中化學(xué) 來源:甘肅省2019-2020學(xué)年度九年級(jí)單元測(cè)試化學(xué)試卷(練習(xí)一) 題型:科學(xué)探究題
化學(xué)興趣小組的同學(xué)進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn):向燒杯中加入變質(zhì)的氫氧化鈣固體和一定量的稀鹽酸,一段時(shí)間后固體全部溶解.他們對(duì)所得溶液中的溶質(zhì)成分進(jìn)行了探究.
探究燒杯內(nèi)溶液中溶質(zhì)的成分.
(提出問題)該燒杯內(nèi)溶液中的溶質(zhì)是什么?
(猜想)猜想一:_____; 猜想二:CaCl2和HCl;
猜想三:CaCl2和Ca(OH)2; 猜想四:CaCl2、Ca(OH)2和HCl
根據(jù)所學(xué)知識(shí)判斷,_____一定不成立.
(查閱資料)氯化鈣溶液呈中性,碳酸鈉溶液呈堿性.
(進(jìn)行實(shí)驗(yàn))
實(shí)驗(yàn)步驟:取少量燒杯內(nèi)溶液加入試管中,滴入幾滴酚酞溶液,振蕩.
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1:_____.結(jié)論:猜想三不成立.
實(shí)驗(yàn)步驟:取少量燒杯內(nèi)溶液加入另一支試管中,逐滴加入碳酸鈉溶液至過量.
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象2:_____.結(jié)論:猜想一不成立,猜想二成立.
(反思與拓展)
(1)堿性較強(qiáng)的液體直接進(jìn)入下水道,會(huì)污染環(huán)境.要處理上述燒杯內(nèi)的溶液,使其溶質(zhì)只含有CaCl2,應(yīng)向燒杯中加入過量的_____.
A CaO B CaCO3 C Ca(OH)2
(2)氫氧化鈉在空氣中變質(zhì)的化學(xué)方程式_____.
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科目:初中化學(xué) 來源:河北省唐山市2019-2020學(xué)年第一輪復(fù)習(xí)空中課堂化學(xué)試卷 題型:單選題
為比較A、B、C三種金屬的活動(dòng)性,某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示實(shí)驗(yàn),由此判斷三種金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序是( )
A.A>C>B B.A>B>C C.C>A>B D.B>C>A
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