Question

【題目】某班一學(xué)習(xí)小組以“關(guān)于市場(chǎng)上幾種補(bǔ)鈣保健產(chǎn)品的調(diào)查研究”為課題進(jìn)行了探究學(xué)習(xí)活動(dòng)．請(qǐng)你一起參與其活動(dòng)，完成下列探究過程．

[活動(dòng)目的]

了解鈣元素與人體健康的關(guān)系．

了解鈣產(chǎn)品的含鈣量、價(jià)格、并檢驗(yàn)是否合格．

培養(yǎng)獲取信息、處理信息、分析問題、解決問題、合作探究能力．

[調(diào)查收集資料]

通過市場(chǎng)調(diào)查，常見的四種鈣產(chǎn)品的有關(guān)信息如下：

品名	鈣爾奇	凱思立	樂力鈣	檸檬酸鈣
主要含鈣物質(zhì)	碳酸鈣	碳酸鈣	氨基酸螯合鈣	枸櫞酸鈣
該元素含量（片）
數(shù)量（片）/瓶（盒）
價(jià)格（元）/瓶（盒）

通過查閱三九健康網(wǎng)、《現(xiàn)代醫(yī)學(xué)周刊》、《市場(chǎng)報(bào)》等收集到如下信息：

生長(zhǎng)期青少年每天鈣攝入量應(yīng)為，而實(shí)際上目前我國(guó)中學(xué)生每日鈣攝入量的均值為，營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的居民每日鈣攝入量為．

[研究結(jié)論]

鈣保健產(chǎn)品中的鈣元素以________形式存在．．單質(zhì)．化合物

人體的鈣元素主要存在于________中．

根據(jù)上述調(diào)查信息分析，青少年每日鈣需要量大，而實(shí)際攝入量不足，應(yīng)注意________．

[交流與討論]

由上表分析比較，四種鈣產(chǎn)品中，當(dāng)含有相同質(zhì)量的鈣元素時(shí)價(jià)格相對(duì)最便宜________．

．鈣爾奇．凱思立．樂力鈣．檸檬酸鈣

在交流過程中，小芳同學(xué)提出一個(gè)觀點(diǎn)，補(bǔ)鈣還可以食補(bǔ)，即能省錢又能補(bǔ)鈣．下列做法可以補(bǔ)鈣的是________．

．在食物中添加生石灰．食用一些蝦皮．喝排骨湯．做饅頭時(shí)放純堿

小明認(rèn)為食用凱思立的碳酸鈣進(jìn)入胃內(nèi)能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，其化學(xué)方程式是：________．

[質(zhì)疑與再探究]

由鈣爾奇說明書知每片鈣爾奇中含碳酸鈣．（已知：鈣爾奇不含有其他碳酸鹽，其研細(xì)后與稀硫酸完全反應(yīng)．）在討論中，小強(qiáng)同學(xué)提出一個(gè)問題，現(xiàn)在市場(chǎng)上有些不法分子會(huì)以假亂真，購(gòu)買的鈣爾奇不知是否合格，想通過實(shí)際定量分析．小強(qiáng)設(shè)計(jì)了如下方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：取片鈣爾奇研細(xì)，放入錐形瓶（見下圖），加入足量的鹽酸充分反應(yīng)，氣體最后通入氫氧化鈉溶液（假設(shè)氣體全部被氫氧化鈉吸收，忽略系統(tǒng)內(nèi)空氣中的影響），兩次稱量盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶可計(jì)算出樣品是否合格．試回答下列問題：

小強(qiáng)用中飽和溶液除去中混有的少量氣體，中的溶液能否換成石灰水？（填“能”或“否”），其理由是________．

小明認(rèn)為：小強(qiáng)的設(shè)計(jì)不能達(dá)到檢驗(yàn)樣品是否合格的目的，應(yīng)該加以改進(jìn)，并得到了小組其他同學(xué)的贊同．你認(rèn)為小明發(fā)現(xiàn)的問題是________，改進(jìn)的方法是________．

用改進(jìn)后的裝置和藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，稱量盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶增加了，試通過計(jì)算說明小強(qiáng)選用的鈣爾奇是否為合格產(chǎn)品________．

Answer 1

【答案】骨骼和牙齒補(bǔ)鈣等 否，因?yàn)槭�灰水也能吸收二氧化碳干�?/span>氣體飽和溶液吸收時(shí)，要反應(yīng)產(chǎn)生，導(dǎo)致盛溶液的洗氣瓶增重大于樣品產(chǎn)生的質(zhì)量，無法計(jì)算樣品是否合格；將鹽酸換成稀硫酸，將飽和溶液的洗氣瓶去掉．為合格產(chǎn)品．

【解析】

（1）鈣保健產(chǎn)品中的鈣元素都是以化合物的形式存在，故選B；（2）在人體內(nèi)的鈣元素主要存在于骨胳和牙齒中；（3）如果人體缺鈣，幼兒和青少年會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良，所以要注意補(bǔ)鈣；

[交流與討論]人體中的鈣主要以羥基磷酸鈣[Ca10（PO4）6（OH）2]晶體的形式存在于骨骼和牙齒中，Ca10（PO4）6（OH）2屬于化合物。當(dāng)所購(gòu)補(bǔ)鈣產(chǎn)品分別含100 mg鈣元素時(shí)，四種鈣產(chǎn)品的價(jià)格分別為：鈣爾奇-D：27.00÷30÷600×100=0.15（元）；凱思立-D：23.10÷20÷500×100=0.231（元）；樂力鈣：30.00÷30÷250×100=0.4（元）；檸檬酸鈣：25.20÷30÷168×100=0.5（元）；比較可知，鈣爾奇-D相對(duì)便宜；⑵A．在食物中添加生石灰，生石灰會(huì)腐蝕人的消化道；B．食用一些蝦皮可以，蝦皮中富含鈣；C．喝排骨湯可以，骨頭湯中含鈣元素多；D．做饅頭時(shí)放純堿不可以，純堿是碳酸鈉，不含鈣元素；故選BC；碳酸鈣進(jìn)入胃內(nèi)，與胃酸（鹽酸）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成二氧化碳、氯化鈣、水，其化學(xué)方程式是：CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑；

[質(zhì)疑與再探究]（1）B中的NaHCO3溶液不能換成石灰水，因?yàn)槭�灰水的主要成分是氫氧化鈣，能和二氧化碳也發(fā)生反應(yīng)；（2）NaHCO3飽和溶液吸收HCl時(shí)，要反應(yīng)產(chǎn)生CO2，導(dǎo)致盛NaOH溶液的洗氣瓶增重大于樣品產(chǎn)生CO2的質(zhì)量，無法計(jì)算樣品是否合格。將鹽酸換成稀硫酸，就不會(huì)有氯化氫氣體揮發(fā)出來，再將NaHCO3飽和溶液的洗氣瓶去掉就可以了；（3）設(shè)鈣爾奇-D是碳酸鈣的質(zhì)量為X，由于盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶增加了33 g，則生成的二氧化碳的質(zhì)量33 g，
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
100 44
x 33g
100÷44=X÷33g x=75g
75g÷50片=1.5g/片 與說明書一致，為合格產(chǎn)品。