【題目】氧化鋅是一種常用的化學添加劑,廣泛應用于藥膏、阻燃劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)中。由鋅灰(主要成分是Zn)生產(chǎn)活性ZnO的部分生產(chǎn)流程如下:
(1)酸浸槽中,Zn與稀硫酸反應的化學方程式為_____。
(2)混合溶液A中一定含有的溶質是_____。
(3)固體B的成分可能是_____。
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【題目】高錳酸鉀是常用的氧化劑。如圖是實驗室模擬工業(yè)上制備高錳酸鉀晶體的操作流程:
(1)完成操作③的名稱是_____,所需要的玻璃儀器是______(填一種即可);
(2)操作流程中可循環(huán)利用的物質是___________。
(3)氫氧化鉀、二氧化錳和氧氣在高溫條件下煅燒,生成錳酸鉀和水,該反應的化學方程式為___________。
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【題目】如圖是甲、乙、丙三種固體物質的溶解度曲線。
(1)當溫度為_____________°C時,甲、丙兩種物質的溶解度相等。
(2) t2°C時,甲的飽和溶液的溶質質量分數(shù)為____________________。
(3) t2°C時,把乙物質的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤海刹捎玫姆椒ㄓ?/span>_________(寫出一種方法即可)。
(4)甲的溶液中混有乙,若提純甲物質,方法為_______________。
(5)將t2°C時等質量的甲、乙、丙三種物質的飽和溶液降溫至t1°C時,所得溶液的質量由大到小的順序是________。
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【題目】閱讀下面科普短文(原文作者白玉敏、唐楠楠等,原文有刪改)
豆腐是一種營養(yǎng)豐富、物美價廉、風味獨特、歷史悠久的中國傳統(tǒng)大豆蛋白制品。
制作過程的操作如下:
“點漿”是制作豆腐過程中的關鍵環(huán)節(jié)。為什么凝固劑能使豆?jié){變成豆腐呢?這是因為豆?jié){中的蛋白質微粒能吸附帶同種電荷的離子,使蛋白質微粒之間相互排斥,聚不到一塊兒,凝固劑可“消除”所帶電荷,使蛋白質微粒凝聚。
常用的凝固劑有鹽鹵、石膏和葡萄糖酸內酯。用鹽鹵(主要成分氯化鎂)作凝固劑的豆腐風味獨特,彈性好,但制作較難,產(chǎn)量低。用石膏(主要成分硫酸鈣)作凝固劑的豆腐,產(chǎn)量較鹽鹵豆腐高,但豆腐中含未溶解的石膏小顆粒,使豆腐有澀味。用葡萄糖酸內酯(C6H10O6)作凝固劑的豆腐稱為內酯豆腐,這種豆腐品質較好,保存時間長,但質地偏軟,不適合煎炒。與傳統(tǒng)鹽鹵豆腐和石膏豆腐相比,內酯豆腐可更好地保留大豆中的大豆異黃酮。大豆異黃酮可有效地預防心血管病和老年性癡呆癥。
人們?yōu)榱颂岣叽蠖怪械鞍踪|的利用率,不斷優(yōu)化傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝。近年來,研究人員研制了“全營養(yǎng)豆腐”制作的新工藝。豆腐中的營養(yǎng)成分、出品率、蛋白質利用率等都是評價豆腐生產(chǎn)工藝的重要指標。其中出品率是指豆腐的質量與原料大豆質量的百分比。蛋白質利用率的計算公式是:
研究人員以東北大豆為原料,通過大量實驗尋找“全營養(yǎng)豆腐”最佳生產(chǎn)條件。下圖表示在其他條件相同時,“全營養(yǎng)豆腐”的出品率與蛋白質含量隨“點漿”溫度的變化關系。下表是在最佳生產(chǎn)條件下,“全營養(yǎng)豆腐”和普通豆腐的品質對比。
指標測定(%) | 普通豆腐 | 全營養(yǎng)豆腐 |
出品率 | 202 | 422 |
蛋白質含量 | 6.52 | 6.41 |
蛋白質利用率 | 36.35 | 74.66 |
水分 | 86 | 86 |
脂肪 | 2.593 | 2.927 |
粗纖維 | 0.21 | 0.63 |
依據(jù)文章內容,回答下列問題:
(1)豆腐制作過程中,利用過濾原理的操作是_____。
(2)“點漿”的原理是_____。
(3)依據(jù)上圖,可得出“全營養(yǎng)豆腐”的最佳“點漿”溫度為80℃,其原因是_____。
(4)對比上表數(shù)據(jù),結合蛋白質利用率的計算公式,說明“全營養(yǎng)豆腐”制作工藝能提高蛋白質利用率的原因是_____。
(5)下列關于豆腐的說法正確的是_____(填序號)。
<>A 豆腐是人們飲食中蛋白質的來源之一B 內酯豆腐中大豆異黃酮的含量高于鹽鹵豆腐
C “全營養(yǎng)豆腐”比普通豆腐粗纖維含量高
D 為營養(yǎng)均衡,食用豆腐時盡量搭配蔬菜
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【題目】小學科學課中,采用如下實驗探究氣體在水中的溶解能力。
(1)將注射器活塞拉到40 mL刻度的位置,用橡膠塞封住管口,慢慢推動活塞,松手后觀察到_____,說明該裝置氣密性良好。
(2)輕輕開啟一瓶汽水,用注射器吸出約13 mL汽水,再用橡膠塞封住管口,慢慢地往外拉注射器的活塞,觀察到液體中有大量無色氣泡逸出。由此實驗得出的結論是_____。
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【題目】回答下列實驗中的有關問題。
A | B | C |
(1)A中正極產(chǎn)生氣體的檢驗方法是_____。
(2)B中通過比較①②塑料瓶變癟的不同,可得出的結論是_____。
(3)C中可觀察到的現(xiàn)象是_____,反應的化學方程式是_____。
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【題目】甲烷和水反應可以制水煤氣(混合氣體),其反應的微觀示意圖如圖所示.根據(jù)微觀示意圖得出的結論正確的是處( 。
A. 反應前后各元素的化合價均不變 B. 該反應中含氫元素的化合物有3種
C. 該反應中乙和丁的質量比為9:1 D. 該反應中丙和丁的分子個數(shù)比為1:3
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【題目】鋁元素的粒子結構示意圖在元素周期表中的信息如圖所示:
(1)鋁元素的相對原子質量為________;
(2)若原子核外的電子層數(shù)與元素所在周期表中的周期數(shù)相同,則鋁元素排在元素周期表的第________周期;
(3)可通過________電子變成了Al(選填“得到”或“失去”)
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【題目】NaClO2是一種重要的殺菌消毒劑,也常用來漂白織物等,其生產(chǎn)工藝流程如下:
(1)NaClO2中Cl的化合價為_____。
(2)補全化學方程式:2NaClO3+_____+_____=2ClO2+2NaHSO4。
(3)精制食鹽水時,用NaOH溶液將雜質MgCl2轉化為沉淀除去,該復分解反應的化學方程式為_____。
(4)該工藝流程中體現(xiàn)環(huán)保意識的環(huán)節(jié)是_____(填寫一條即可)。
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