Question

（2013?宜興市一模）生活中處處有化學(xué)．
（1）如圖鐵鍋是廚房中常用的炊具，請用所學(xué)的化學(xué)知識填空．
①鐵鍋作炊具主要是利用鐵的

導(dǎo)熱

性．
②鐵鍋手柄上使用的塑料應(yīng)具有

熱固

性（填“熱塑”或“熱固”）．
③使用鐵鍋有利于人體健康，主要是因為

能增加人體（或食物）中的鐵元素

．
④請你說出一個廚房中防止鐵鍋生銹的方法

保持潔凈和干燥

．
（2）現(xiàn)有C、H、O、Ca四種常見的元素，請選用其中的元素寫出符合下列要求的物質(zhì)各一種（用化學(xué)式表示）：
①最常用的溶劑

H₂O

；
②建筑業(yè)常用石灰漿粉刷墻壁，其主要成分是

Ca（OH）₂

；
③食醋中含有的酸

CH₃COOH

；
④用作補鈣劑的鹽

CaCO₃

．

Answer 1

分析：（1）①根據(jù)金屬的物理性質(zhì)進(jìn)行分析解答；②根據(jù)熱固性和熱塑性塑料的特征進(jìn)行分析解答；③鐵是人體所必需的微量元素，是血紅蛋白的主要成分，據(jù)此進(jìn)行分析解答；④根據(jù)防止鐵生銹的措施進(jìn)行分析解答（2）根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學(xué)名稱，然后根據(jù)題目所提供的元素、書寫化學(xué)式的方法和步驟寫出物質(zhì)的化學(xué)式即可．

解答：（1）①燒菜用的鍋必須導(dǎo)熱性良好，鐵具有良好的導(dǎo)熱性，故燒菜用的鐵鍋主要是利用鐵的導(dǎo)熱性；
②家庭炒菜用的鐵鍋手柄使用的塑料是用熱固性塑料制成的；
③鐵是血紅蛋白的主要成分，使用鐵鍋能增加人體（或食物）中的鐵元素，滿足人體需要；
④控制鐵生銹的條件可防止鐵鍋生銹，隔絕空氣或水分可防止鐵鍋生銹，如保持潔凈和干燥．
（2）①水能溶解很多物質(zhì)，所以最常用的溶劑是水，化學(xué)式是H₂O；②建筑業(yè)常用石灰漿粉刷墻壁，其主要成分是氫氧化鈣，由于鈣顯+2價，氫氧根顯-1價，所以化學(xué)式是Ca（OH）₂；③食醋中含有的酸是醋酸，由于醋酸根顯-1價，所以醋酸化學(xué)式是：CH₃COOH；⑤用作補鈣劑的鹽是碳酸鈣，與胃酸鹽酸反應(yīng)生成可溶性氯化鈣，被人體吸收，鈣顯+2價，碳酸根顯-2價，所以化學(xué)式是
CaCO₃．
故答案為：（1））①導(dǎo)熱；②熱固；③能增加人體（或食物）中的鐵元素；④保持潔凈和干燥（合理答案均可）；（2）①H₂O；②Ca（OH）₂；③CH₃COOH；④CaCO₃

點評：本題難度不大，熟練掌握常見物質(zhì)的性質(zhì)、用途、組成及化學(xué)式的書寫是正確解答此類題的關(guān)鍵所在．