瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3．則下列有關(guān)瘦肉精的說法正確的是（　�。�
分析：A、根據(jù)瘦肉精的微觀構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)瘦肉精化學(xué)式的含義進(jìn)行分析判斷．
C、相對分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫．
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．
解答：解：A、瘦肉精是由瘦肉精分子構(gòu)成的，1個瘦肉精分子由36個原子構(gòu)成，故選項說法錯誤．
B、瘦肉精是由碳、氫、氧、氮、氯五種元素組成的，故選項說法正確．
C、相對分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項說法錯誤．
D、瘦肉精中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為（12×12）：（1×19）≠12：19，故選項說法錯誤．
故選B．
點評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

8、瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3．則下列有關(guān)瘦肉精的說法正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3．則下列有關(guān)瘦肉精的說法不正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，可加快豬的生長速度用于提高豬的瘦肉率10%以上，但對人體有一定的危害，國家早在多年前已經(jīng)明文禁止使用．實驗中學(xué)化學(xué)探究小組對“瘦肉精食品問題”進(jìn)行探究：
【查閱信息】瘦肉精學(xué)名為鹽酸克倫特羅，是一種可用作興奮劑的藥物，并可用于治療哮喘．其性狀為純白色晶體，無味，易溶于水．由于本品化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，加熱到172℃時才能分解，因此一般的加熱方法不能將其破壞．
【問題探究】請閱讀上述化學(xué)信息，回答下列問題：
（1）由于瘦肉精的化學(xué)性質(zhì)
是
是
（是否）穩(wěn)定，人體吸入后不易被破壞分解，以原形排出體外．瘦肉精不可用于食品方面，它屬于一種
違禁
違禁
（選“安全”或“違禁”）藥物．
（2）已知瘦肉精的化學(xué)式為C12H19Cl3N2O，則其分子中氫、氧原子個數(shù)比為
19：1
19：1
，其相對分子質(zhì)量為
313.5
313.5
，氯元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
34.0%
34.0%
（精確到一位小數(shù)）．
【反思拓展】近年在一些食品中頻頻出現(xiàn)了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物質(zhì)，許多人談化學(xué)物質(zhì)色變．請從化學(xué)物質(zhì)與人類社會的關(guān)系角度，談?wù)勀銓瘜W(xué)物質(zhì)的認(rèn)識（一句話即可 ）
要一分為二看待化學(xué)物質(zhì)，只有使用不當(dāng)才對人類有害
要一分為二看待化學(xué)物質(zhì)，只有使用不當(dāng)才對人類有害
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

瘦肉精被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3．則下列有關(guān)瘦肉精的說法正確的是（　�。�

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