Question

（2012?鹽城）（1）知識在于積累．下面是小樂同學制作的化學知識卡片的部分內容，請將其補充完整．

專題：物質的類別、性質和用途 整理時間：2012年5月
物質	類別	性質	對應的用途
①CH4	有機物	可燃性
②濃硫酸	酸	性	干燥劑
③　  　（寫化學式）	氧化物	還原性	冶煉金屬
④石 墨		導電性	做電極
…

（2）
①鐵鍋作炊具主要是利用鐵的　  　性．
②鐵鍋手柄上使用的塑料應具有　  　性（填“熱塑”或“熱固”）．
③使用鐵鍋有利于人體健康，主要是因為　           　．
④請你說出一個廚房中防止鐵鍋生銹的方法　            　．

Answer 1

（1）①作燃料；②吸水；③CO；④單質（或純凈物、非金屬單質）；
（2）①導熱；②熱固；③能增加人體（或食物）中的鐵元素；④保持潔凈和干燥（合理答案均可）．

（1）甲烷具有可燃性，可用作燃料；濃硫酸作干燥劑是因為它具有吸水性；一種氧化物，具有還原性，可用于冶煉金屬，該物質是一氧化碳；石墨是由碳元素一種元素組成的純凈物，屬于單質．
（2）①燒菜用的鍋必須導熱性良好，鐵具有良好的導熱性，故燒菜用的鐵鍋主要是利用鐵的導熱性；
②家庭炒菜用的鐵鍋手柄使用的塑料是用熱固性塑料制成的；
③鐵是血紅蛋白的主要成分，使用鐵鍋能增加人體（或食物）中的鐵元素，滿足人體需要；
④控制鐵生銹的條件可防止鐵鍋生銹，隔絕空氣或水分可防止鐵鍋生銹，如保持潔凈和干燥．