Question

小明知道蛋殼的主要成分是碳酸鈣，愚人節(jié)這天決定送媽媽一個“無殼雞蛋”．他從廚房中取來一個雞蛋及一杯物質，將蛋泡在其中，則見蛋的表面冒出大量氣泡，兩天后就得到一個沒有殼的蛋．他應取下列哪一種物質（ ）

• A．高梁酒
• B．醋
• C．醬油
• D．食鹽水

Answer 1

【答案】分析：將蛋泡在其中，則見蛋的表面冒出大量氣泡，兩天后就得到一個沒有殼的蛋，說明所取物質能與碳酸鈣反應放出氣體而溶解碳酸鈣；根據(jù)選項中生活常用物質的主要成分及性質，判斷其中能與碳酸鈣反應的物質．
解答：解：A、高粱酒的主要成分為酒精，酒精不能與碳酸鈣發(fā)生反應；故A不正確；
B、醋的主要成分醋酸為酸類物質，能與碳酸鈣反應放出二氧化碳而溶解碳酸鈣；故B正確；
C、醬油是一種復雜的混合物，不能與碳酸鈣發(fā)生反應；故C不正確；
D、食鹽水主要成分食鹽不能與碳酸鈣發(fā)生反應，故D不正確；
故選B．
點評：熟悉生活所用物質的主要成分，熟練掌握碳酸鹽能與酸類物質反應放出二氧化碳的特征，是解決本問題的基礎．