17．清明節(jié)假期，某校學(xué)生到郊外野炊，請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)，回答下列問題：（1）同學(xué)們的野炊食品如下：面包、牛肉干、牛奶、西紅柿、糯米粽，其中糯米粽提供最主要基
本營(yíng)養(yǎng)素是糖類．
（2）途中，同學(xué)們看見農(nóng)民給田里的莊稼施加硝酸銨，硝酸銨屬于氮（“氮”、“磷”或“鉀”）肥，請(qǐng)寫出硝酸銨的化學(xué)式NH4NO3．
（3）做飯時(shí)，同學(xué)們建議少吃燒烤食品，燒烤肉串會(huì)會(huì)發(fā)生一種叫做二甲基亞硝胺（C2H4N2O）的有毒物質(zhì)，該物質(zhì)中，所含元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是氮元素．
（4）活動(dòng)結(jié)束時(shí)，有同學(xué)及時(shí)用沙土把火蓋滅，他采用的滅火原理是隔絕氧氣．

分析 （1）從糯米粽子中含有的淀粉屬于糖類去分析解答；
（2）從硝酸銨的化學(xué)式為：NH4NO3，含有氮元素，能給植物生長(zhǎng)提供需求量大的氮元素去分析解答；
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量比去分析解答；
（4）從用沙土蓋火，隔絕了氧氣，使樹枝因缺少氧氣而熄滅去分析解答．

解答 解：（1）糯米粽子中含有的淀粉屬于糖類．故答案為：糖類；
（2）硝酸銨的化學(xué)式為：NH4NO3，含有氮元素，能給植物生長(zhǎng)提供需求量大的氮元素，屬于氮肥．故答案為：氮；NH4NO3；
（3）二甲基亞硝胺（C2H6N2O）中碳、氫、氮、氧元素的質(zhì)量比為：（12×2）：（1×6）：（14×2）：16=12：3：14：8，故氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故填：氮元素；
（4）用沙土蓋火，隔絕了氧氣，使樹枝因缺少氧氣而熄滅．故答案為：隔絕氧氣．

點(diǎn)評(píng) 解答本題關(guān)鍵是元素質(zhì)量的計(jì)算方法，知道燒烤食品、油炸食品中含有致癌物，所以要少吃或不吃．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．中考前，我省對(duì)初中畢業(yè)生進(jìn)行了化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考查，老師為同學(xué)們提供了幾種無標(biāo)簽的固體和液體，要求對(duì)固體和液體的反應(yīng)進(jìn)行探究．
（1）請(qǐng)你幫助他完成下列探究報(bào)告．
猜想與假設(shè)操作方法證明猜想正確的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
（2）現(xiàn)提供以下實(shí)驗(yàn)裝置，要制取猜想的氣體，依據(jù)的化學(xué)反應(yīng)的原理是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑（用化學(xué)方程式表示）．你選擇的發(fā)生裝置和收集裝置分別是B　和C或D（填裝置序號(hào)）．

（3）如果用圖F裝置收集該氣體，該氣體應(yīng)由a（填“a”或“b”，下同）端進(jìn)入．若取用該儲(chǔ)氣瓶中的氣體，應(yīng)從a端向儲(chǔ)氣瓶中注水．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．命名下列物質(zhì)或?qū)懗鱿铝形镔|(zhì)的化學(xué)式：
N2氮?dú)?nbsp;  NaCl氯化鈉   硫酸銨（NH4）2SO4
硝酸HNO3 氫氧化亞鐵Fe（OH）2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．砒霜是三氧化二砷（ As2O3），有劇毒，As2O3中As的化合價(jià)為（　�。�
A．-3B．-2C．+3D．+2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

12．下列除去雜質(zhì)的方法中，不正確的是B．
選項(xiàng)物質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)）除去雜質(zhì)的方法
ANaOH溶液（Na2CO3）加入適量的Ca（OH）2溶液，過濾
BCaO（CaCO3）加水溶解、過濾
CCO（CO2）通過足量的NaOH溶液，干燥
DFeSO4（H2SO4）加入過量的鐵粉，過濾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．正確的實(shí)驗(yàn)操作是科學(xué)探究的關(guān)鍵．下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（　�。�
A．
過濾渾濁液體		B．
取用大理石		C．
排水法收集O2		D．
滴管的使用

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫通過試驗(yàn)得出空氣的組成不是單一物質(zhì)的結(jié)論．空氣的組成按體積分?jǐn)?shù)計(jì)算，大約是氮?dú)庹?8%，氧氣占21%，稀有氣體占0.94%，二氧化碳占0.03%，其他氣體和雜質(zhì)占0.03%．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．如圖所示為實(shí)驗(yàn)室中常見的氣體制備、干燥、收集和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的部分裝置（組裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，可重復(fù)選擇），試根據(jù)題目要求，回答下列問題：

Ⅰ．氯酸鉀固體和二氧化錳混合加熱，能較快產(chǎn)生氧氣．小剛同學(xué)欲在實(shí)驗(yàn)室中以此方法制備并收集干燥的氧氣．
（1）所選裝置的連接順序?yàn)锽DF（填寫儀器序號(hào)字母）．
（2）用氯酸鉀制備氧氣所發(fā)生的化學(xué)方程式為2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑．
Ⅱ．小強(qiáng)同學(xué)欲用鋅和稀硫酸反應(yīng)制取氫氣，然后利用氫氣測(cè)定某氧化鐵樣品中含F(xiàn)e2O3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（假設(shè)雜質(zhì)不揮發(fā)，也不發(fā)生反應(yīng)）．選擇制取氫氣的發(fā)生裝置是A，接下來連接裝置的順序?yàn)椋篋1→C→D2→D3．（已知：Fe2O3+3H2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Fe+3H2O；其中D1、D2、D3為三個(gè)盛濃硫酸洗氣瓶）
（1）寫出儀器a的名稱分液漏斗，在裝藥品之前，檢查裝置A氣密性的具體操作是關(guān)閉分液漏斗的開關(guān)，先把導(dǎo)管的一端浸入水中，然后兩手緊握錐形瓶的外壁，如果導(dǎo)管口有氣泡冒出，證明嚴(yán)密
（2）小強(qiáng)欲通過測(cè)量反應(yīng)前后D2濃硫酸洗氣瓶的質(zhì)量變化，測(cè)算氧化鐵樣品中含有Fe2O3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．實(shí)驗(yàn)中，在其他操作正常的條件下，若裝置中不連接D1，則測(cè)算結(jié)果將偏大．（填寫“偏小”“偏大”“不受影響”）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．如圖所示，A、B、C、D、E是初中化學(xué)常見的五種不同類別的物質(zhì)，含有氧元素．其中A為單質(zhì)，D在工業(yè)中可以用于除銹；圖中“一”表示相連的物質(zhì)可以發(fā)生反應(yīng)，“→”表示-種物質(zhì)能生成另一種物質(zhì)（部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件省略）．
（1）D的化學(xué)式為H2SO4
（2）B→C的化學(xué)方程式為CaO+H2O═Ca（OH）2
（3）C-E的化學(xué)方程式為Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH，該反應(yīng)能夠發(fā)生的理由是能夠產(chǎn)生不溶于水的碳酸鈣．

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