Question

哈爾濱肉聯(lián)紅腸是最早的歐式肉制品，百年來，哈爾濱肉聯(lián)紅腸以其獨特的歐式風味、卓越的產品質量贏得了消費者的鐘愛．哈爾濱肉聯(lián)紅腸選取優(yōu)質豬瘦肉、配酒、白砂糖等配料．用天然豬腸衣灌裝后．經過自然晾曬發(fā)色、熟制而成．那么談談紅腸中含有的營養(yǎng)素主要有：________．

Answer 1

蛋白質、糖類、油脂
分析：根據(jù)哈爾濱肉聯(lián)紅腸選取優(yōu)質豬瘦肉、料酒、白砂糖等配料中的主要營養(yǎng)素種類回答．
解答：優(yōu)質豬瘦肉中主要含有蛋白質和少量油脂，料酒中主要含有酒精，白砂糖屬于糖類．
故答案為：蛋白質、糖類、油脂．
點評：“民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．