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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:內(nèi)蒙古自治區(qū)月考題 題型:計(jì)算題
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
享受生活離不開化學(xué)知識(shí),家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)的內(nèi)容。
⑴如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,你家中的清潔能源主要有 。(答一種)
⑵大米在溫度為20℃~38℃、相對(duì)濕度達(dá)到80%~85%以上時(shí)最容易發(fā)生霉變,產(chǎn)生一種叫做黃曲霉素(化學(xué)式為C17H12O6)的致癌物質(zhì)。在生活中大米應(yīng)存放在 處。
⑶液態(tài)植物油和固態(tài)的動(dòng)物油合稱為油脂,若鍋里的油著火了,可采取的滅火措施是 ,其滅火的原理是 。
⑷廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿,若要區(qū)分食鹽和純堿,請(qǐng)選用一種簡(jiǎn)便、可行的方法: 。
⑸為了全民的健康,衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油。這里的“鐵”指的是 。(填單質(zhì)、原子或元素)
⑹食醋浸泡雞蛋,可制成“無(wú)殼”雞蛋,這是食醋中的 (寫化學(xué)式)與雞蛋中的碳酸鈣等物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)變化。
⑺白糖與紅糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的 性,可將紅糖脫色成白糖。
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