蛋白質(zhì)是__________構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，相對分子質(zhì)量從_____________到____________．人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成____________．

答案：
解析：

由多種氨基酸,幾萬,幾百萬,氨基酸

解析：六大營養(yǎng)素之一的蛋白質(zhì)是由多種氨基酸(如丙氨酸、甘氰酸等)構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，相對分子質(zhì)量從幾萬到幾百萬．人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸，其中一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出體外，同時(shí)放出熱量供人體活動(dòng)的需要；另一部分氨基酸再重新組成人體所需要的各種蛋白質(zhì)，維持人體的生長發(fā)育和組織更新．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2007?南寧）蛋白質(zhì)是由多種氨基酸[如：丙氨酸：CH3CH（NH2）COOH等]構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸，試計(jì)算：
（1）丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個(gè)數(shù)比：
1：2
1：2
；
（2）丙氨酸的相對分子質(zhì)量：
89
89
；
（3）丙氨酸中各元素的質(zhì)量比：
C、H、O、N元素的質(zhì)量比為36：7：32：14
C、H、O、N元素的質(zhì)量比為36：7：32：14
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

蛋白質(zhì)是由多種氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，其中丙氨酸化學(xué)式為：C3H7O2N請計(jì)算：
（1）丙氨酸的相對分子質(zhì)量
 
．
（2）丙氨酸中C、H、N、O元素間的質(zhì)量比
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

蛋白質(zhì)是構(gòu)成______的基本物質(zhì)，是機(jī)體______及______主要原料，是由多種______構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物．

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科目：初中化學(xué) 來源：《12.1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)》習(xí)題精選（3）（解析版） 題型：填空題

蛋白質(zhì)是構(gòu)成    的基本物質(zhì)，是機(jī)體    及    主要原料，是由多種    構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物．

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