小悅同學在廚房中進行的活動，不屬于化學變化的是          （　�。�
A．用食醋除去暖水瓶中的水垢B．將土豆由塊狀切成絲狀
C．和面時加入純堿除去饅頭的酸味D．切過果蔬的菜刀未處理而生銹
B

試題分析：物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化。A、用食醋除去暖水瓶中的水垢，是醋酸與水垢的主要成分碳酸鈣發(fā)生了化學反應，B、將土豆由塊狀切成絲狀只是改變了土豆的形狀，沒有生成了新物質(zhì)，屬于物理變化，C、和面時加入純堿除去饅頭的酸味是碳酸鈉與發(fā)酵形成的酸發(fā)生反應，屬于化學變化，D、菜刀未處理而生銹時鐵與空氣中的氧氣、水分發(fā)生了反應，屬于化學變化。故選B
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)的性質(zhì)，屬于化學性質(zhì)的是（       ）
A．干冰易升華B．濃鹽酸易揮發(fā)
C．甲烷可以燃燒D．氫氧化鈉固體易潮解

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

用毛筆蘸取溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為5%的稀硫酸在竹片上畫花，然后把竹片放在小火上烘干，再用水洗凈，在竹片上就得到黑色或褐色的花樣，一幅精美的竹片畫就制成了。
(1)稀硫酸在烘干的過程中變成濃硫酸，濃硫酸使富含纖維素的竹片呈現(xiàn)黑色或褐色，在這個過程中竹片發(fā)生了化學變化(選填“物理變化”或“化學變化”)。
(2)直接用濃硫酸在竹片上畫花具有危險性，必須將濃硫酸進行稀釋。在實驗室把100克溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為98%的濃硫酸稀釋成5%的稀硫酸，需用量筒量取1_860毫升的蒸餾水，稀釋時需要的儀器有燒杯和玻璃棒。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列變化中，屬于化學變化的是
A．榨取果汁B．燃放煙花C．撕碎紙張D．折斷木條

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

物質(zhì)的用途與性質(zhì)密切相關(guān)。下列敘述錯誤的是．
A．因為熟石灰能和酸發(fā)生反應，所以可用熟石灰改良酸性土壤
B．因為“洗潔精”有乳化功能，所以“洗潔精”可用來洗滌餐具上的油污
C．因為甲醛能使蛋白質(zhì)變性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡水產(chǎn)品
D．因為氮氣化學性質(zhì)不活潑，所以可用于食品包裝袋內(nèi)防腐

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列洗滌方法主要利用了物質(zhì)化學性質(zhì)的是（ ）
A．無水酒精洗手機屏幕 B．食醋洗去水壺內(nèi)的水垢
C．清水洗滌衣服上的食鹽 D．汽油洗滌衣服上的油跡

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列變化中屬于化學變化的是（ ）
A．酒精揮發(fā)B．食物腐爛C．火柴折斷D．固體粉碎

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列變化中，有一種與其他三種存在著本質(zhì)上的差別，這種變化是
A．水沸騰B．瓷碗破碎C．石蠟熔化D．動植物呼吸

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

葡萄酒營養(yǎng)豐富，飲用具有健身養(yǎng)顏的功效。下列家庭釀制葡萄酒的過程中屬于化學變化的是
A．清洗葡萄B．把葡萄搗碎
C．葡萄發(fā)酵成酒D．用細紗布過濾后裝瓶

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