15．如圖我國(guó)古代的技術(shù)應(yīng)用不涉及化學(xué)變化的是（　�。�
A．
        糧食釀		B． 
         面紗織布		C．
          火藥應(yīng)用		D．
           瓷器燒制

分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答 解：A、糧食釀酒過(guò)程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．
B、棉紗織布過(guò)程中只是形狀發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、火藥應(yīng)用過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
D、瓷器燒制過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，若沒(méi)有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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（2）從Na、Mg原子結(jié)構(gòu)示意圖推知，Na、Mg性質(zhì)不同的主要原因是原子最外層電子數(shù)不同；一氧化碳和二氧化碳性質(zhì)不同的原因是 分子結(jié)構(gòu)不同．由此可見(jiàn)，物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)．
（3）從圖2中獲得的一條信息是鎂相對(duì)原子質(zhì)量為24.31．
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