4．下列烹飪的菜肴中富含維生素的是（　�。�
A．   涼拌黃瓜B．   紅燒肥肉C．    玉米窩頭D．   清蒸螃蟹

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、涼拌黃瓜中富含維生素，故選項正確．
B、紅燒肥肉中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
C、窩窩頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
D、清蒸螃蟹中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

5．實驗中，小紅誤將氫氧化鈉溶液當成酸滴加到裝有金屬鋅的試管中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)也有氣泡產(chǎn)生，為了解該氣體的成分，實驗小組進行了一下探究活動：
【提出猜想】小紅想是氧氣；小敏猜想是氫氣；小雨猜想是二氧化碳．
其他同學(xué)認為小雨的猜想是錯誤的，理由是反應(yīng)物中不含碳元素；
【進行實驗】利用圖Ⅰ所示裝置分別進行實驗：
（1）小紅：反應(yīng)一段時間后，將帶火星的木條放在a處，觀察到木條不復(fù)燃，則她的猜想錯誤．
（2）小敏：①用圖Ⅱ所示裝置干燥從a導(dǎo)管出來的氣體，將管口a與c（填“b”或“c”）端管口連接．
②反應(yīng)一段時間，點燃干燥后的氣體，通過對現(xiàn)象的分析，得出他的猜想正確．
【得出結(jié)論】鋅和氫氧化鈉溶液反應(yīng)生產(chǎn)氫氣和偏鋅酸鈉（Na2ZnO2），反應(yīng)的化學(xué)方程式為Zn+2NaOH=Na2ZnO2+H2↑．
【交流討論】有同學(xué)認為，小敏的實驗方案有欠缺，步驟②存在安全隱患．理由是若氫氣不純，點燃可能發(fā)生爆炸．
【反思提升】許多重大科學(xué)發(fā)現(xiàn)，源自對實驗中異�，F(xiàn)象的大膽質(zhì)疑，深入研究．下列科學(xué)成果是通過對異�，F(xiàn)象研究得出的是B（填序號）．
A．侯得榜潛心研究制堿技術(shù)發(fā)明了聯(lián)合制堿法
B．拉瓦錫深入研究前人忽視的異�，F(xiàn)象發(fā)現(xiàn)了氧氣
C．張青蓮主持測定多種元素相對原子質(zhì)量的新值．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．甲、乙、丙、丁都是初中化學(xué)中最常見的物質(zhì)，已知它們由H、O、C、Cl、Na、Ca 6種元素中的2種或3種組成，丙與甲、乙、丁都能發(fā)生反應(yīng)．將這四種物質(zhì)的溶液按圖所示相互滴加，現(xiàn)象為：①產(chǎn)生白色沉淀；②有氣泡冒出；③無明顯現(xiàn)象
（1）甲、乙、丙、丁都屬于化合物（填“單質(zhì)”或“化合物”）．
（2）試管②中產(chǎn)生的氣體是CO2（填化學(xué)式）．
（3）試管①中反應(yīng)的化學(xué)方程式是Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH．
（4）向試管③滴加的溶液溶質(zhì)可能是NaOH（填化學(xué)式，下同）或Ca（OH）2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

3．現(xiàn)有一不純的氧化銅樣品16g，可能混有氧化鐵、氧化鎂、木炭粉、氯化鈉中的一種或幾種，加入200g稀硫酸恰好完全反應(yīng)，沒有固體剩余，生成3.6g水，則下列判斷正確的是（　�。�
A．原固體樣品中肯定不含木炭粉
B．原固體樣品中只混有氧化鎂
C．恰好完全反應(yīng)后溶液中水的質(zhì)量為184g
D．所用的稀硫酸中溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為19.6%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

10．某興趣小組利用下列裝置進行氣體的制取實驗，請回答下列問題：

（1）圖A中的藥品加熱的儀器名稱：酒精燈；
（2）寫出利用A裝置實驗室制取氧氣的化學(xué)方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑；該反應(yīng)的基本類型是分解反應(yīng)，用排水集氣法收集氧氣時，導(dǎo)管口剛有氣泡冒出不宜立即收集的原因是剛開始出來的氣體是空氣不是氧氣，因此需要等段時間再收集，要利用B裝置制取氧氣時，長頸漏斗伸入液面以下的原因是當液體全部流入錐形瓶后，氣體可能通過漏斗出去，所以要插入液面以下；
（3）實驗室制取二氧化碳應(yīng)選用的發(fā)生裝置和收集裝置為BD（填字母），檢驗二氧化碳是否收集滿的方法是用燃著的木條伸到集氣瓶口．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．分類是化學(xué)學(xué)習、研究的重要方法．實驗室中的藥品常按物質(zhì)的性質(zhì)、類別等不同而有規(guī)律地放置．下列是四個藥品櫥內(nèi)存放藥品標簽．實驗室新進了-瓶純堿 （Na2CO3），你認為應(yīng)存放在哪一藥品櫥內(nèi)（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列實驗操作中，能達到實驗?zāi)康氖牵ā　。?table class="qanwser">A．
制取二氧化碳B．
收集一定體積氧氣C．
推注射器檢查裝置氣密性D．
干燥氨氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列各組中的物質(zhì)反應(yīng)后形成溶液的質(zhì)量跟比反應(yīng)前溶液的質(zhì)量增大的是（　　）
A．氧化銅和硫酸溶液B．Na2CO3溶液和稀鹽酸
C．NaOH溶液和稀硫酸D．Ca（OH）2溶液和Na2CO3溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列做法中，符合實驗室中化學(xué)藥品取用規(guī)則的是（　�。�
A．鼻孔湊到容器口聞藥品的氣味
B．若沒有說明用量，固體只需蓋滿試管底部
C．用藥匙取少量氯化鈉，嘗一嘗味道
D．為了節(jié)約藥品，實驗剩余的藥品應(yīng)放回原瓶

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